DedicationKristine

Woop woop. I dag har treningssentrene åpnet. Jeg kjenner at jeg bobler over av glede, motivasjon og entusiasme. Det skal bli så deilig å løfte tunge vekter! Åååå, som jeg gleder meg. Er det flere som føler det slik? Husk å ta det litt med ro. Det å gjenoppta treningen på treningssenteret burde faktisk planlegges. … Continue reading "Å GJENOPPTA TRENINGEN PÅ TRENINGSSENTERET"

                                                                                                              … Continue reading "SUNN OG KREMET ISKREM MED KJEKSBITER"

                                                                                                              … Continue reading "EN TYPISK MORGENØKT HJEMME"

 Den siste måneden har jeg fått så mange spørsmål om leiligheten min. Først og fremst må jeg si det er utrolig koselig at dere vil se hvordan jeg har det og hvor jeg bor. Samtidig må jeg si det faktisk er veldig skummelt. Mye skumlere enn jeg hadde trodd. Det å skulle vise frem hjemme … Continue reading "MIN (UFERDIGE) LEILIGHET"

I går fikk jeg endelig opp grillen min med propan. Grillen har jeg hatt en ukes tid, men jeg har rett og slett ikke kjøpt propan før i dag. En av de tingene jeg har gledet meg mest til med å flytte, er det å ha en balkong, og kunne grille og spise ute. Det … Continue reading "ÅRETS FØRSTE GRILLMIDDAG"

Løping er helt fantastisk trening! Det er billig, bra for kroppen, både fysisk og psykisk, du styrker skjelett og muskulatur, du blir glad, løping er tilgåenglig og alle kan klare det; en gjør det bare i sitt eget tempo. Er du ikke fan av løping, har jeg noen tips til deg for hvordan du kan … Continue reading "TIPS TIL Å BLI GLAD I LØPING"

Det er kommet mange bra fiskeburgere og fiskekaker på markedet de siste årene. Likevel synes jeg det er best med hjemmelaget. Både fordi de inneholder enda mer fisk, men hovedsakelig fordi smaken er så mye bedre. I tillegg er det mye, mye rimeligere. Gårsdagens middag ble hjemmelaget fiskeburger med chilidressing og syltet agurk. Så utrolig … Continue reading "HJEMMELAGET FISKEBURGER MED CHILIDRESSING OG SYLTET AGURK"

Den siste uken har det strømmet inn spørsmål om hvordan man får sommerformen, blir fit eller går ned i vekt. Det er tydelig at sommeren tok de aller fleste med storm.. Spesielt etter covid-19 restriksjonene og stengte treningssentre.  De aller fleste i dagens samfunn er på utkikk etter lovende hokkus pokkus løsninger. Spesielt når det … Continue reading "GLEM HOKKUS POKKUS OG FOKUSER PÅ DETTE"

Hei og god søndag. Denne søndagen har jeg fri, noe som er sterkt nødvendig etter alt for mange jobbhelger! Dagen skal jeg bruke til avslapping, mer avslapping, litt vasking, mer avslapping, serier og middagskos med en venninne i kveld. Selv skal jeg innrømme at jeg ser mer på seirer på høsten og vinteren enn på … Continue reading "SØNDAG OG SERIETIPS"

                                                                                                              … Continue reading "SJOKOLADEMUFFINS MED VANILJEKREM"

Vi mennesker burde bli flinkere til å tenke fuck it. Vi er så forferdelig opptatt av alt vi burde gjøre eller alt vi ikke burde gjøre, at det stresser oss og gir oss dårlig livskvalitet. Men dere, hva er det verste som kan skje? Vi har alle ting som tapper oss for energi fordi vi … Continue reading "FUCK IT"

                                                                                                              … Continue reading "RUMPEØKT HJEMME"

God onsdag. Tredje juni og jeg tar et tilbakeblikk på mai før jeg gjør meg helt klar for juni. Nå er sommermåneden her og jeg er virkelig klar for å ta juni med storm. Håper du er det samme! Treningstipsene i mai Jeg delte en hjemmeøkt du kan gjøre med sokker, fem favorittøvelser for overkroppen … Continue reading "MAI"

Potetsalat hører sommeren med. Spesielt til grillmaten. Jeg har akkurat ordnet meg en grill, men jeg har ikke kjøpt propan enda. Nå gleder jeg meg skikkelig til å ordne propan og ta i bruk grillen. Da er det sommer!  I dag laget jeg en sunn, frisk og deilig potetsalat, som hadde passet ypperlig til grillmaten. … Continue reading "SUNN FRISK OG DEILIG POTETSALAT"

Nei, jeg er ikke supermotivert hele tiden. Vi har alle lite motivasjon til tider. Spesielt har jeg slitt med dette nå i disse coronatider. Hjemmetrening blir ikke det samme som trening på treningssenteret. Komisk nok, er dørstokkmilen lenger enn noen sinne, til tross for at jeg trener i egen stue. Jeg tror ikke dette er … Continue reading "LITE MOTIVASJON ER INGEN UNNSKYLDING"

                                                                                                              … Continue reading "COOKIE DOUGH ISKAKE"

                                                                                                              … Continue reading "OMFAVNE DEG SELV MED POSITIVE TANKER"

Som jeg har skrevet tidligere på bloggen ved flere anledninger, er jeg ikke noe fan av situ ups. Jeg personlig føler ikke at sit ups gir meg den kontakten jeg vil ha med core muskulaturen. Forskning viser også at sit ups ikke er den optimale mageøvelser. Derfor fokuserer jeg heller på andre mageøvelser, som planke. … Continue reading "TO PLANKE FAVORITTER"

Ettersom jeg jobber kveld i dag, ville jeg lage noe frisk og ekstra godt til lunsj. Men det skulle likevel være raskt, sunt og enkelt. Etter en titt i kjøleskapet, jeg forsøker alltid å bruke opp diverse rester, bestemte jeg meg for å lage en asiatisk coleslaw. Jeg hadde colwslawen i lomper sammen med skiver … Continue reading "ASIATISK COLESLAW – ENKEL, SUNN OG RASK MIDDAG ELLER LUNSJ"

Jeg har satt meg et mål om å løpe to ganger i uken. Rett og slett fordi kondisjonen og hjertepumpen har godt av det!  Jeg kom akkurat hjem fra en deilig løpetur ute. Nå glinser hele meg av svette! I formiddag var det online coaching arbeid som stod på planen. Da sitter jeg å jobber … Continue reading "UKENS LØPETUR"

Noe av det jeg gledet meg mest til med å flytte til en større leilighet, var det å kunne be folk på middag. Faktisk satt vi stort sett i sengen min og spiste når jeg hadde middagsbesøk i min forrige leilighet. Hihi. Jeg må le når jeg tenker tilbake på det. Og som du da … Continue reading "REKEKVELD OG HYGGE"

… Continue reading "SPILLELISTEN I MAI"

… Continue reading "PROTEINRIKE VANILJE DOUGHNUTS MED SJOKOLADEGLASUR"

Det at vi må sette pris på dagen i dag og gjøre det beste ut av det som er her og nå, er noe jeg har skrevet om flere ganger på bloggen. Vi har tross alt bare et liv og vi kan aldri være sikre på at morgendagen kommer. Derfor er jeg opptatt av at … Continue reading "SMÅ DAGLIGE GOOD VIIBES"

… Continue reading "MIKROKAKE MED IS TIL KVELDSMAT"

… Continue reading "HJEMMEØKT MED SOKKER"

… Continue reading "MITT KOSTHOLD – HVA JEG SPISTE I GÅR"

I går laget jeg en super deilig middag, søtpotetgrateng. Det er egentlig en blanding mellom lasagne og moussaka. Begge de to rette er super gode, så at søtpotetgrateng blir godt, sier seg vel selv! I oppskriften har jeg valgt karbonadedeig. Det kan erstattes med for eksempel kikerter, bønner eller linser om du vil ha en … Continue reading "SØTPOTETGRATENG"

… Continue reading "JEG ELSKER MORGENTRENING TRENE PÅ MORGEN"

Riktig god morgen denne 17. mai, vår nasjonaldag ♥Når dette innlegget publiseres, befinner jeg meg på jobb, men jeg er ikke den eneste som har en spesiell nasjonaldag. Dette blir en veldig spesiell dag for oss alle. Jeg har ingen faste 17. mai tradisjoner. Så lenge brødrene mine var små, var tradisjonen å se dem … Continue reading "GOD MORGEN 17. MAI"

Pasta er noe jeg ikke lager så ofte. Jeg vet egentlig ikke hvorfor, for hver gang jeg lager pasta, synes jeg det er veldig godt. Jeg tror det henger sammen med at pasta ikke egner seg så godt til oppvarming. Ettersom jeg bare er en person og oftest bare lager middag til meg selv, liker … Continue reading "LAKSEPASTA PÅ 15 MINUTTER"

Hjemmetreningen fortsette en måned til og jeg blir mer og mer kreativ når det gjelder trening hjemme. Da bruker jeg treningsstrikker mye. I dag vil jeg derfor dele fire favorittøvelser for overkropppen med treningsstrikk. ⋄ Triceps extensionFør den ene hånden opp i ørehøyde og den andre bak ryggen. Hånden som er bak ryggen, tar et … Continue reading "FEM FAVORITTØVELSER FOR OVERKROPPEN MED TRENINGSSTRIKK"

På torsdag hadde jeg det første middagsbesøket i den nye leiligheten. På grunn av covid-19 restriksjonene, har jeg kun hatt besøk av en person av gangen. På torsdag turte jeg endelig å ha flere over. Og det var så koselig! Det jeg har gledet meg mest til med større leilighet, er soleklart det å ha … Continue reading "SUPERENKEL OG SUNNERE FESTKAKE – SJOKOLADEKAKE MED SJOKOLADEMOUSSE"

… Continue reading "MINE BESTE TIPS NÅR DU SKAL FLYTTE"

Hei og god mandagsmorgen. Håper du har hatt en fin helg  ♥ Jeg har brukt helgen til å være sosial , slappe av og ta det helt med ro. Det var det jeg trengte disse dagene. Nå er jeg uthvilt og skikkelig klar for mandag. Er du? Denne måneden er jeg litt sent ute med … Continue reading "APRIL"

… Continue reading "ENKLE OG SUNNE SKILLINGSBOLLER"

Riktig god lørdagsmorgen, dere ♥ Jeg har akkurat vært ute å ruslet en liten tur i solskinnet. 10 -15 minutter i solen og jeg føler meg som et nytt og bedre menneske. Sol gjør meg bare så glad! I dag håper jeg du våknet opp med det største smilet du kan få frem. Og om … Continue reading "SMIL OG GOD LØRDAGSMORGEN"

… Continue reading "GODTESKUFF, ARRENE PÅ MAGEN, KALORIER, CORONA OG MYE MER"

Trening var alt annet enn fristene i dag, så jeg bestemte meg for å ta en enkel treningsøkt. Rett og slett gjøre det enklest mulig for meg selv. Jeg valgte ut 4 øvelser og gjorde disse etter hverandre 5 ganger. Det ble en svett, enkel og effektiv hjemmeøkt. Perfekt for mitt trøtte tryne denne torsdagen! … Continue reading "ENKEL OG EFFEKTIV HJEMMEØKT"

Indisk mat er noe jeg alltid synes er godt. Det er mye deilig smak, ofte litt spicy og varmer på en maten sjelen og kroppen innenfra. I dag følte jeg at jeg trengte nettopp en slik varmende comfortfood og endte opp med å lage indisk daal. Jeg tror faktisk det er første gang jeg har … Continue reading "INDISK DAAL"

Har du noen gang tenkt over at tankene dine har enormt med kraft? Du har sikkert våknet opp en morgen og følt at det blir en ok dag, men så skjer det noe, du søler ut kaffekoppen eller får en kjip melding, og vips føles hele dagen ødelagt. Eller at du skal på feire, og … Continue reading "TANKENE DINE HAR ENORMT MED KRAFT"

… Continue reading "MARMORERTE SJOKOLADE- OG VANILJEMUFFINS"

… Continue reading "DAGENS ØKT – AMRAP 20"

Det er fredag og hva passer vel bedre enn en kjempe god pizza? I går laget jeg en pizza med sprø speltbunn og deilig fyll. En litt sunnere variant som virkelig falt i smak hos meg og middagsgjesten jeg hadde på besøk. Jeg jobber hele helgen, dermed måtte jeg ha helgekosen i går. Pizza sammen … Continue reading "PIZZA MED SPRØ SPELTBUNN OG DEILIG FYLL"

Det ser ut som vi blir nødt til å trene hjemme en liten stund til. Jeg må si jeg virkelig er imponert over trenings-Norge. Det florerer av treningstips, treningsvideoer og treningsøvelser på sosiale medier og nettportaler. Til tross for corona-tiden, oppfordres folk virkelig til å trene hjemme og jeg håper det er til inspirasjon for … Continue reading "FÅ BEST MULIG EFFEKT OG PROGRESJON AV HJEMMETRENINGEN"

Jeg ble inspirert av en oppskrift i et magasin i dag. Det var noen lekre bilder av middagsretten cassoulet, en rett jeg aldri hadde hørt om. Det der har jeg ikke laget før, så det vil jeg prøve, tenkte jeg. Og det angrer jeg ikke på, for det her var godt! Cassoulet er en tradisjonsrik … Continue reading "CASSOULET"

I disse tider er det ekstra viktig at vi tar godt vare på oss selv og gjør det vi kan for å holde humøret og energien oppe. Samfunnet og hverdagen er ikke slik vi opprinnelig kjenner den, og det kan føltes både tøft og vanskelig. Har du en kjip dag eller kjenner på triste og … Continue reading "VEND EN DÅRLIG DAG"

Det har vært stille fra meg noen dager. Årsaker er rett og slett at jeg har vært fult opptatt med jobb og leiligheten. Som sykepleier blir det ekstra mye jobb for tiden. Det kombinert med oppussing hjemme, gjør at tiden plutselig ikke strekker til i det hele tatt. I går kom jeg heldigvis ajour i … Continue reading "MIN MANDAGSMORGEN"

Til middag i dag, klarte jeg ikke bestemme meg for om jeg ville ha hamburger eller quesedilla. Så jeg kombinerte de to, og laget rett og slett en hamburger quesedilla. Det var godt! Jeg vet det bare er torsdag i dag, men denne middagen gav meg skikkelig helgefølelse. Jeg slo til med et glass cola … Continue reading "HAMBURGER QUESEDILLA"

Nok en litt annerledes hjemmeøkt. Her trenger du ikke noe utstyr annet enn deg selv. Og gjerne også god musikk. Jeg vet i hvert fall for min del at god musikk gjør at treningsøkten blir mye enklere å gjennomføre, samt at jeg ofte er mer effektiv. I dag gjorde jeg rett og slett en hjemmeøkt … Continue reading "HJEMMØKT UTEN UTSTYR – 100 TIL 10 REPETISJONER"

… Continue reading "ÅTTE TING DU KANSKJE IKKE VISTE OM MEG"

… Continue reading "SJOKOLADEKJEKS MED SJOKOLADEKREM"

I dag har jeg helt fri. Det har jeg ikke hatt på mange uker! Når jeg våknet i dag, føltes det faktisk litt unødvendig og merkelig. Hva skulle jeg gjøre nå? Jeg bestemte meg brått for å male stue- og kjøkkenveggene! Jeg må le av meg selv altså. Da jeg flyttet inn for tre uker … Continue reading "WRAPLUNSJ, MATPAKKETIPS OG MALING"

I dag gjorde jeg en anderledes kondisjonsøkt ute. Jeg begynner faktisk å synes det er litt moro med hjemmetrening! Det gjør at jeg må være mer kreativt, at jeg prøver nye ting og får mye større variasjon. Ettersom det var såpass fint vær, solen skinner jo som bare det i dag, bestemte jeg meg for … Continue reading "EN ANDERLEDES KONDISJONSØKT"

… Continue reading "MITT TRENINGSUTSTYR OG LITT OM MUSKELMASSE OG HJEMMETRENING"

Påsken er over før jeg egentlig har rukket å registrere at det er påske. Har du hatt en fin påske? For min del bestod påsken så og si ene og alene av jobb. Mye sykepleiejobb og litt online coaching arbeid. Med en real jobbpåske, sitter jeg her og gleder meg skikkelig til helg. Det er … Continue reading "SWEET AND SPICY KYLLINGWOK"

Da er det mandag og andre påskedag allerede. Påsken er i grunn over for i år, selv om jeg ikke helt har rukket å registrere at den er der. Herlighet, jeg synes dagene flyr om dagen! Det er kanskje annerledes for dere som sitter i hjemmekarantene eller forsøker å holde dere hjemme? Jeg forsøker naturligvis … Continue reading "HVORDAN JEG SORTERER TRENINGSKLÆRNE MINE"

… Continue reading "TRE FAVORITT RUMPEØVELSER MED BOOTYBAND"

I dag vil jeg bare komme med et lite raskt tips. De siste to ukene har jeg nemlig hatt dilla på noe ekstra godt i glasset. Jeg har vært totalt cola zero avhengig. Og da snakker vi skikkelig avhengig! Jeg måtte ha det hver eneste dag og ble jeg grinete og fikk vondt i hodet … Continue reading "TIPS – NOE EKSTRA GODT I GLASSET"

Selv om påsken blir ganske annerledes for de aller fleste i år,  er det viktig å gjøre det beste ut av situasjonen. Hytteturen som jeg hadde gledet meg til, med skiturer, kviklunsj, sol, og snø, ble til jobbing på legevakten og corona. Men slik er det bare. Og jeg må jo innrømme at jeg er … Continue reading "DIY PÅSKEPYNT – SØTE EGGVASER MED BLOMSTER"

Er det flere som forsøker å variere treningen og gjøre noe nytt og annerledes nå som hjemmetrening er det som gjelder? Jeg forsøker i hvert fall å endre øktene mine så mye som mulig, variere mellom kondisjonstrening og styrke, og også å gjøre ting jeg normalt ikke gjør. I går gikk jeg for trappetrening. Alt … Continue reading "TRAPPETRENING – EN TRENINGSØKT I TRAPPEN"

Til middag i dag laget jeg denne super gode gryten, perfekt til påskekos. Eller når enn du måtte ønske en ekstra god middag. Gryte er nok så enkelt å lage, men det tar tid ettersom den må koke lenge. Selv kuttet jeg ingredienser og puttet de i en kjele på morgenen og lot den putre … Continue reading "SUPERGOD GRYTE – PERFEKT TIL PÅSKEKOS"

… Continue reading "TING JEG HAR LÆRT I MINE TREDVE ÅR"

… Continue reading "SAFTIG APPELSINKAKE MED SJOKOLADEGLASUR"

I går fikk jeg en tilbakemelding fra en online coaching kunde, om at hun hadde gått på en smell. Hun fortalte videre at hun var stresset, sliten og lei seg på grunn av en krangel med samboeren og hadde brukt mat som trøst. I skapet hadde hun funnet en pose potetgull som hun hadde spist … Continue reading "Å GÅ PÅ EN SMELL / OVERSPISE"

I dag startet jeg dagen med å bake brød. Nybakt brød er så utrolig godt! Jeg har alltid fått høre at jeg er lite norsk når det kommer til matvalg. Brød er typisk norsk og mange spiser det til tre måltider om dagen, frokost, lunsj og kvelds. Selv har jeg aldri vært glad i brød. … Continue reading "PROTEINRIKT HAVRE OG SPELTBRØD"

I dag tok jeg i bruk mine kettlebells for andre gang. Forrige uke bestilte jeg meg nemlig et par 8 kilos kettlebells. Jeg har bare rukket å bruke de en gang, så i dag kriblet det i kroppen etter å bruke dem.  Nytt utstyr øker lysten for å ta meg en treningsøkt! Jeg laget meg … Continue reading "HJEMMEØKT – MINUTTØKT"

… Continue reading "SPILLELISTEN I MARS"

Jeg fortsetter med raske og enkle matvalg. Nå som hverdagen er mer hektisk enn normalt med mer jobb og oppusing, har det lett for at jeg slurver med maten. Enten at jeg glemmer å spise fordi det er mye å gjøre, eller at jeg spiser noe veldig enkelt som brød eller knekkebrød med pålegg. Da … Continue reading "RASK OG ENKEL FAJITAWOK"

Denne uken her har jeg roet ned “livet” med oppussing og jobb, og fått til et par treningsøkter. Faktisk har jeg hatt fire treningsøkter. Noe jeg sier meg veldig fornøyd sammenlignet med uken før, hvor jeg kun trente to ganger. I dag har jeg faktisk vært ute på en joggetur. Det ble årets første løpetur! … Continue reading "MIN HJEMMETRENING DEN KOMMENDE UKEN"

God lørdagsformiddag ♥ I dag har jeg lyst til å dele noen tips for et mer positivt sinn og en bedre hverdag. Dette er noe jeg gjør hver eneste dag og som jeg tenker at er ekstra viktig i disse dager. For mange gjør coronatidene at hodet er fylt med bekymringer og vanskelige tanker. Da … Continue reading "FOR ET MER POSITIVT SINN OG EN BEDRE HVERDAG"

Denne uken satte jeg meg et mål om å trene fire treningsøkter. I dag hadde jeg økt nummer to. Det ble en hjemmeøkt med vektvest. En skikkelig svettefest! Økten kan naturligvis gjøres uten vektvest også, men den blir enda tyngre og mer utfordrende med noen kilo ekstra på kroppen. Knebøy. Dette er en kondisjonsøkt hvor … Continue reading "HJEMMEØKT MED VEKTVEST – ELLER UTEN"

… Continue reading "PANNEKAKEMIDDAG PÅ STUEGULVET"

… Continue reading "HVORFOR TRENE"

… Continue reading "FUDGEKAKE MED PEANØTT OG SJOKOLADE"

… Continue reading "TREDELT HJEMMEØKT – KONDISJON OG STYRKE"

… Continue reading "FORSØKER Å MOTIVERE MEG SELV"

Dagen i dag har bestått av jobb og maling av soverommet. Jeg er akkurat ferdig med strøk nummer tre og krysser fingrene for at det tørker iløpet av kvelden slik at jeg kan sove på soverommet i natt. De siste to nettene har jeg sovet på stuen, noe som ikke gir like god søvn som … Continue reading "TACOPAI MED PROTEINRIK PAIBUNN"

Nå som vi står i en pandemi og svært mange er satt i karantene, i tillegg til at de aller fleste forsøker å holde seg mest mulig hjemme, har vi plutselig mye tid innenfor husets fire vegger. Selv er jeg ikke i karantene og jeg er i full jobb. Som sykepleier, jobber jeg mer enn … Continue reading "TIPS TIL HVA DU KAN BRUKE TIDEN PÅ HJEMME"

Lompepizza er noe som har blitt veldig populært. Og det skjønner jeg jo godt, for det er både enkelt, raskt, sunt og smakfullt. Stort sett er oppskriftene jeg har sett på lomeppizza av det røde slaget enten med tomatsaus og ost. Til lunsj i dag valgte jeg istedet å gå får en hvit variant med … Continue reading "LOMPEPIZZA MED FISK"

… Continue reading "TRENING HJEMME – ØVELSER OG UTSTYR"

… Continue reading "KVELDSKOS OG MIN FAVORITT SMOOTHIE ISKREM"

Nei, det er ikke en skrivefeil. Jeg har skrevet hummos med O og ikke hummus med U. Rett og slett fordi jeg laget en kombinasjon av hummus og potetmos. Dette kommer til å bli en ny favoritt. Det var helt fantastisk godt! Jeg klarte rett og slett ikke bestemme meg for om jeg ville ha … Continue reading "GRESK KYLLING MED HUMMOS"

… Continue reading "NY LEILIGHET, FLYTTEKAOS OG BURSDAG"

… Continue reading "SAFTIGE, PROTEINRIKE RUNDSTYKKER MED CHIAFRØ"

God morgen denne mandagen. Jeg har akkurat spist en skikkelig herlig frokost. I går kveld fikk jeg nemlig lyst på en skikkelig søndagsfrokost og jeg bestemte meg for å be bestissen på frokost i dag. Dermed stelte jeg i stand et deilig måltid til oss to imorges. Jeg bakte saftige og proteinrike rundstykker og serverte … Continue reading "GOD MORGEN MED GOD FROKOST"

Nå har jeg lyst til å komme med et lite jubelrop. Jeg har hatt min første intervalløkt siden mageoperasjonene! Faktisk blir det den første kondisjonsøkten jeg har hatt i 2020. Herlighet så fantastisk! Jeg ble positivt overrasket over hvor greit jeg følte intervallene gikk, med tanke på at jeg ikke har gjort noen form for … Continue reading "SØNDAGSINTERVALLENE OG MIN FØRSTE INTERVALLØKT"

I går laget jeg en skikkelig god og sprø bizzabunn. Jeg har sett mange oppskrifter på pizzabunn med revet ost i. Typiske lavkarbo oppskrifter, har ofte det. Nå lot jeg meg inspirere og testet nettopp dette. Resultatet ble skikkelig godt og bunnen ble ordentlig sprø! Denne pizzabunnen er av det enkle slaget. Du kan bare … Continue reading "PROTEINRIK PIZZA MED SPRØ PIZZABUNN"

… Continue reading "GI BORT OG TA IMOT ROS"

I går fant jeg nyheten Steam buns fra Hatting på butikken. Jeg er jo som et barn på julaften når det kommer nyheter i butikken. Jeg blir så entusiastisk. Selvfølgelig ble den med hjem! Steam buns er noe jeg aldri har laget tidligere, men jeg har spist det på restaurant en gang tidligere. Da fikk … Continue reading "VIETNAMESISKE STEAM BUNS – KNALL GOD MIDDAG PÅ 10 MINUTTER"

Februar er en måned som har vært preget av mageoperasjonene i januar og mye venting. Måneden startet tungt og kjipt, men den avsluttet helt fantastisk! Her er en oppsummering av februar. De to beste øyeblikkene i februarDet største var helt klart da jeg fikk beskjed om at jeg ikke har kreft, men at veksten i … Continue reading "FEBRUAR"

… Continue reading "PROTEINBARBARMANIA"

… Continue reading "MIN TRENING ETTER MAGEOPERASJONENE"

… Continue reading "SJOKOLADEMUFFINS MED KARAMELL"

… Continue reading "HVORDAN KLARER DU Å VÆRE SÅ GLAD?"

… Continue reading "SUNN OG PROTEINRIK CHOCOLATE CHIP KAKE PÅ 5 MINUTTER"

… Continue reading "SPILLELISTEN I FEBRUAR"

Ja, jeg vet det. Det er tidenes mest cheesy overskrift, og jeg lover at jeg aldri skal ha en slik oversikrift igjen. Men akkurat nå er det de ordene som går om igjen i hodet mitt ‘jeg har ikke kreft’.  Jeg er så enormt lettet og glad på en og samme tid. Selv om jeg … Continue reading "JEG HAR IKKE KREFT!"

Mac en cheese er en klassisk amerikansk middagsrett. Det er rett og slett pasta eller makaroni gratinert med ostesaus og ost. Til middag i dag lager jeg en sunnere variant av denne klassikeren. Med noen enkle grep blir retten mer proteinrik og mettende, uten at det går på bekostning av smaken! Jeg spiste retten i … Continue reading "SUNNERE MAC AND CHEESE"

… Continue reading "HVORDAN Velge DE RIKTIGE TRENINGSØVELSENE?"

Før jobb i dag, tok jeg en bakerunde. Den kommende uken blir ganske hektisk med mye jobb, og da er det smart å planlegge. Jeg bakte langpannebrød slik at jeg har til lunsj flere dager. Dette er et veldig enkelt brød, som er proteinrikt, fiberrikt, mettende og saftig, og som passer perfekt i matpakken! Langpannebrødet … Continue reading "PROTEINRIKT OG ENKELT PANNEBRØD – PERFEKT I MATPAKKEN"

… Continue reading "JEG HAR KJØPT DRØMMELEILIGHETEN"

… Continue reading "ANNERLEDES OG SUNNERE FASTELAVNSBOLLER MED SJOKOLADEFYLL"

… Continue reading "TOPP TRE"

… Continue reading "12 TING DU MÅ HUSKE PÅ HVER DAG"

Jeg er akkurat ferdig med å spise dagens middag. Det ble så godt at jeg må dele oppskriften med en gang! Jeg laget kremet kyllingpasta. Oppskriften er veldig enkel å lage, og den er rask. Ja, det tar ikke mer enn omtrent ti minutter å lage retten, og den er virkelig super god. I tillegg … Continue reading "RASK KREMET KYLLINGPASTA"

En rekke forskning viser at knebøy aktiverer quadriceps, altså forside lår, mer enn de aktiverer glutes, rumpemuskulaturen vår. Likevel er knebøy en genial øvelse som legger store krav til underkoppen og coremuskulaturen. Knebøy er en øvelse alle burde gjøre! Med noen få justeringer, kan du få knebøy til trene rumpemuskulaturen langt mer enn vanlig knebøy. … Continue reading "FIRE TIPS FOR Å TRENE MER RUMPE UNDER KNEBØY"

I dag vil jeg friste dere med en enkel proteinrik jordbærmousse. Jeg laget den til brunsjdessert i dag. En venninne var på besøk og jeg serverte denne sammen med en kopp te. Vi var begge enige om at det var utrolig friskt og godt. Jeg begynte faktisk å tenke på vår, sommer og norske jordbær … Continue reading "ENKEL PROTEINRIK JORDBÆRMOUSSE"

Ettersom det er kjærlighetens dag, vil jeg snakke, vel egentlig skrive, om egenkjærlighet og egenverdi. Det å føle seg komfortabel i seg selv og ha en god selvfølelse, er noe jeg ser på som ekstremt viktig for at du skal ha det bra. For å få og ha god selvfølelse, tror jeg at det er … Continue reading "FIN DIN EGENVERDI"

… Continue reading "OVERRASK DIN KJÆRE (ELLER DEG SELV) PÅ VALENTINSDAGEN OG ENKLE HJERTE SNICKERS"

Et spørsmål som stadig dukker opp for tiden, er hva jeg tenker om det faktum at jeg ikke får trent på noen måneder. Hvis du lurer på hvorfor jeg ikke har kunne trene, er det fordi jeg fikk akutte sterke magesmerter  i slutten av desember og har blitt operert flere ganger i magen. Magemusklene mine … Continue reading "HVA JEG TENKER OM Å IKKE KUNNE TRENE"

I dag laget jeg noe jeg aldri lager, nemlig reinsdyrskarv. Reinsdyr og viltkjøtt generelt, er noe jeg veldig sjeldent spiser. Jeg tror årsaken til hvorfor, er fordi jeg har tenkt at det dyrt og vanskelig. Men det er langt fra sannheten! Reinsdyrskarv, som jeg brukte i dag, også kalt finnbiff, er ikke spesielt dyrt. Dette … Continue reading "NORSK WRAP MED REINSDYRSKARV"

Det er på tide med en ny intervalløkt igjen. Og når vi først er inne på intervaller, må jeg fortelle dere en glad nyhet. Fra og med neste uke ser det ut til at jeg kan begynne å løpe. Woop woop! Det blir naturligvis ikke rett på intervaller. Jeg må starte med små, rolige joggeturer, … Continue reading "INTERVALLER UKE 7"

… Continue reading "BANANBRØD MED ROSINER ALA BOLLEBRØD"

Etter at jeg la ut dette bilde her på instagram i går, fikk jeg masse DM’s og tilbakemeldinger. Spiser du godis? Er ikke godteri veldig usunt? Blir man ikke tjukk av godis? For det første; ja, jeg spiser godteri. For det andre; nei, du blir ikke nødvendigvis tykk av godis. Dette med om blir tjukk … Continue reading "TJUKK AV GODIS"

Selv om veguary er over, forsøker jeg å implementere vegetarisk mat oftere. Til middag i går laget jeg en skikkelig god vegetarisk enchiladaform. Denne formen tørr jeg påstå passer like godt til helgekosen som til noe ekstra godt i hverdagen. Enchilada og andre meksikanske middagsretter, er noe som alltid faller i smak hos meg. Her … Continue reading "VEGETARISK ENCHILADAFORM TIL HELG ELLER HVERDAG"

… Continue reading "SETT OPP DIN EGEN FULLKROPPSØKT"

… Continue reading "MIN FEEL GOOD LISTE"

Sweet and sour kyllingwok er nok en rask og enkel middagsrett. Det går mye i raske løsninger hos meg for tiden. Men selv om det går raskt og skal være nok så enkelt, liker jeg at maten er sunn og ikke minst; smaker godt. Sweet and sour kyllingwok er nettopp en slik middagsrett. Ferdigkjøpt sweet … Continue reading "RASK OG SUNN SWEET AND SOUR KYLLINGWOK"

… Continue reading "10 KJAPPE SPRØSMÅL OG SVAR FRA INSTAGRAM"

… Continue reading "CHOCOLATE CHIP COOKIE DOUGH MUFFINS MED SJOKOLADEGLASUR"

Hvor skal jeg starte? Januar startet alt annet enn slik jeg hadde håpet eller forventet. Jeg havet på sykehuset 30 desember  og ble liggende i flere dager. Mer om det i dette innlegget.  Senere måtte jeg også tilbake for å reopereres. Det viser seg at jeg hadde en del uønsket vekst i buken. For øyeblikket … Continue reading "JANUAR"

… Continue reading "3 FAVORITTØVELSER FOR RUMPEN"

… Continue reading "KREATIN – ET KOSTTILSKUDD ALLE KAN HA NYTTE AV"

I september laget jeg søtpotetflatbrød for første gang. Det har blitt en favoritt som jeg har laget flere ganger. I forgårs laget jeg dobbel oppskrift, så jeg hadde fire flatbrød. I går kveld brukte flatbrødet som en slags pizzabunn og laget gratinert meksikansk søtpotetflatbrød. Å så godt! Jeg tok utgangspunktet i søtpotetflatbrødet og laget det … Continue reading "GRATINERT MEKSIKANSK SØTPOTET FLATBRØD"

… Continue reading "GÅTURER OG SMÅ GLEDER"

… Continue reading "SUPER SUNN OG SUPER GOD SJOKOLADE CHIA PUDDING"

God mandag formiddag ♥ Jeg har akkurat sittet her med lunsjen min og grublet frem noen mandagstanker. Nå er det akkurat en uke siden sist operasjon og jeg begynner å komme meg til hektene igjen. Noe som føles veldig deilig. Små ting som å dusje og vaske sitt eget hår, blir plutselig enormt verdifullt når … Continue reading "MANDAGSTANKER – HVA MÅ DU GJØRE FOR Å HA DET BRA"

Da er offisielt den første uken i januar snart over og vi nærmer oss halvveis i januar.  Håper du har hatt en fin start på det nye året så langt. Er du blant de som har satt seg mål eller nyttårsforsetter? Veldig mange jobber mot noe på denne tiden av året. Da lønner det seg … Continue reading "PLANLEGG UKEN DIN"

… Continue reading "SUNN PIZZAVARIANT PÅ FEM MINUTTER"

Som jeg skrev  i slutten av desember, her, satt jeg meg et mål om å trene en intervalløkt hver uke i hele januar.  Vel, slik blir det jo altså ikke. I går ble jeg innlagt på sykehuset igjen og gjorde en ny operasjon. Denne gangen var det bare en rask kikkhullsoperasjon for å rette på … Continue reading "UKENS INTERVALLER – UKE 2"

Normalt bruker jeg alltid noen minutter på søndagene for å planlegge den kommende uken. Stort sett planlegger jeg også den kommende ukesmenyen. Hverdagen går fort. Har jeg en plan og en ukesmeny bestående av sunn, enkel og god mat, klarer jeg også å spise sunt gjennom uken. I tillegg til å planlegge ukesmeny, pleier jeg … Continue reading "UKESMENY – SUNN, ENKEL OG GOD MAT"

Riktig godt nytt år! Denne gangen kommer det dessverre veldig på etterskudd, men det er bedre sent enn aldri, eller hva? Grunnet til at det har vært helt stille fra meg den siste uken, er at jeg har ligget på sykehuset. Jeg har verken klart eller orket å åpne datamaskinen! Slutten på 2019 og startet … Continue reading "RIKTIG GOD NYTT ÅR OG MIN (SYKEHUS) START PÅ ÅRET"

Nest siste dag i desember! Herlighet. Jeg kan ikke tro at 2019 hvert øyeblikk er forbi! Det er ikke lenge siden jeg skjøt opp raketter sist. Eller, jo, det er jo riktignok et år siden, men det føles som om det bare er et par måneder siden. Er det flere som har det slik?Nå som … Continue reading "DESEMBER’S"

Er det flere som er smålei julematen? Jeg er i hvert fall det, selv om jeg må innrømme at det ikke har blitt så mye julemat. Jeg er nemlig ikke spesielt glad i hverken ribbe eller pinnekjøtt. Det beste med julematen i mine øyne, er en god frokost med masse deilig pålegg som sild, laks, … Continue reading "ENKEL, SUNN OG GOD KYLLINGTACO"

God romjulslørdag dere ♥ Håper du nyter dagene og fyller de med ting som får deg til å smile! Ferien min er over og jeg er tilbake i jobb. Slik er det i helseyrket.  Men det er egentlig helt greit. Jeg blir fort rastløs om jeg har fort fri. Uansett, over til noe helt annet; … Continue reading "GJØR REALISTISKE ENDRINGER"

… Continue reading "DET BESTE JEG VET FOR TIDEN – BLÅMUGGOST OG PEPPERKAKESMAK"

I dag satte jeg meg et mål for januar. Og jeg starter i dag! Hvorfor vente, tenkte jeg! Så mange utsetter mål og nyttårsforsetter. En venter på den magiske grensen, første januar, hvor en skal bli en bedre utgave av en selv. Men en kan jo like så godt starte allerede i dag! Jeg sier … Continue reading "STARTER MÅLET FOR JANUAR I DAG"

God første juledag dere. Hadde dere en fin feiring i går? Jeg koste meg skikkelig! Det er første julaften etter at mamma døde hvor tårene ikke har presset og hvor jeg faktisk har klart å slappe av og nyte.  Ja, jeg innrømmer at dagen føltes litt rar. Jeg tenker jo mer på mamma i julen enn ellers … Continue reading "JULEFROKOST OG ÅRETS ROLIGSTE DAG"

… Continue reading "ÅRETS SISTE UKE"

… Continue reading "MYK PROTEINRIK PEPPERKAKEKAKE MED GLASUR"

… Continue reading "SLAPP AV I JULEN, LEGG VEKK PERFEKSJONISMEN"

På onsdag hadde jeg besøk av en venninne som har laktoseallergi. Hun bestilte risengrynsgrøt til lunsj. Som dere sikkert vet, inneholder grøt melk. For å gjøre grøten allergivennlig, laget jeg den på en blanding av havremelk og kokosmelk. Fy søren så godt det ble! Jeg er ikke spesielt glad i kokossmaken og var derfor skeptisk … Continue reading "SKIKKELIG GOD RISGRØT UTEN MELK"

Nå er det under en uke igjen til julafen. Bare fem usle dag igjen! Og bare to dager igjen til jeg tar juleferie. Ååå, som jeg gleder meg! Er det flere som er i skikkelig julestemning om dagen? Tidligere i dag laget jeg meg kakao og hørte på julemusikk. Da bestemte jeg meg for å … Continue reading "JULELISTEN"

… Continue reading "RÅ GODE PEPPERKAKER"

Mange ser nok hjemmelaget på fiskesuppe som en avansert rett. Men det trenger det så absolutt ikke å være.  I dag ble det gjensynsglede med denne fiskesuppen. Den tar bare 20 minutter å lage! Jeg har laget den tidligere og jeg vet den alltid faller i smak. Dette er en skikkelig enkel, sunn og god … Continue reading "ENKEL, RASK, SUNN OG GOD FISKESUPPE"

Hei og god mandag dere! Jeg har akkurat fullført mandagsøkten. Dagens økt ble en overkroppsøkt med to øvelser i kabel som er blant mine favorittøvelser. Det er mandag og jeg skal innrømme at det var tungt å komme seg på trening. Spesielt etter to julebord denne helgen og litt vel lite søvn. Dess bedre føles … Continue reading "DAGENS ØKT OG TO ØVELSER I KABEL"

… Continue reading "SAFTIGE JULEBOLLER"

… Continue reading "REFLEKSJONER PÅ SLUTTEN AV ÅRET"

… Continue reading "LUSSEGRØT MED SMAK AV LUSSEKATTER"

Herlighet! I dag hadde jeg en intervalløkt og jeg skal være helt ærlig med dere, det var rett og slett helt forferdelig når det stod på! Det siste halve året kan jeg telle antall kondisjonsøkter på en hånd og det er vel en måned siden sist jeg gjorde intervaller nå. Jeg kan naturligvis ikke forvente … Continue reading "PYRAMIDEINTERVALLER OG Å OVERVINNE SITT EGET HODET"

Helt siden mammaen min gikk bort for noen år siden, har jeg måtte forsøke ekstra hardt for å få julestemning og å gjøre julen til noe positivt. Savn og sorg kommer fort snikende innpå når det er slike høytider. Det viktigste for meg har blitt å videreføre en rekke av mammas tradisjoner, samt å lage … Continue reading "ÅTTE TING JEG GJØR I DESEMBER FOR LITT EKSTRA JULEMAGI"

Jeg vet ikke hva det er med meg for tiden, men jeg er skikkelig matlei! Julebakst og julesmaker synes jeg er ganske ålreit, men alt annet synes jeg er forferdelig kjedelig. Normalt elsker jeg å stå på kjøkkenet og kokkelere, men nå vil jeg bruke minst mulig tid på mat. Det går, som nevnt tidligere, … Continue reading "KÅLROTPIZZA"

God mandagskveld dere. Mandagsøkten er akkurat gjennomført for min del! I dag ble det en rask fullkroppsøkt. Etter en lang kontordag, hadde jeg mest lyst til å droppe treningsøkten min. Når jeg sitter for lenge foran pcen, slik som i dag, blir jeg helt ør i hodet og har mest lyst til å bare slenge … Continue reading "MANDAGSØKTEN GJENNOMFØRT"

I dag morges bakte jeg stollen, en tysk julekake. Det kommer til å bli mye julebakst og julebaking denne måneden. Dere må si ifra hvis dere blir lei!Stollen minner om vanlig norsk julekake. Det er en kake i brødform med bollesmak som inneholder marsipan, og også noen ganger annet godt som nøtter og tørket frukt. … Continue reading "STOLLEN -TYSK JULEKAKE"

November, ja, hvor skal jeg start? Med en helt fantastisk uke i Miami etterfulgt av seks dager i New York, har november virkelig gjort inntrykk for resten av livet.  Jeg har skapt opplevelser og minner som jeg aldri vil glemme. For en måned! Ellers har det selvfølgelig også blitt matlaging og trening. Her er en … Continue reading "NOVEMBER’S"

I dag har jeg hatt en skikkelig kosejuledag med pepperkakeverksted, kakao og julefilm. Julestemningen har spredd seg og nå sitter her med en ordentlig go’følelse innvendig! Jeg er oppvokst med at jeg og mamma hadde en stor bakedag hver eneste desember. Da bakte vi diverse julekaker hvor pepperkaker alltid hadde hovedrollen. Mamma var super dyktig … Continue reading "PEPPERKAKEVERKSTED OG VERDENS BESTE PEPPERKAKER"

Hva mener jeg med det, tenker du kanskje? Sammenligning ødelegger fremgangen din. Jo, nå skal du høre. En ting jeg ofte ser blant mine online coaching kunder, er at de får til noe eller har fremgang på et vis, men så skyver det bort fordi noen andre gjør det bedre. Men saken er jo at … Continue reading "SAMMENLIGNING ØDELEGGER FREMGANGEN DIN"

… Continue reading "MINE FAVORITT JULEPROTEINBARER"

I dag laget jeg en skikkelig god middag; kyllingkarbonader med sennepssaus. Jeg fikk en litt sånn luksusfølelse når jeg spiste. At det var en fin middag. Og det på en tirsdag. Det er kanskje fordi jeg ikke lager saus så ofte. Den kremede og gode sausen gjorde seg så godt til kyllingkarbonadene! Dette er en … Continue reading "KYLLINGKARBONADER MED SENNEPSSAUS"

… Continue reading "MANDAG OG EN FINISHER"

Å, dere. Da er julen i gang. Jeg bare elsker det! Første desember og første advent. Ja, jeg vil kalle det første juledag. Er det flere enn meg som sitter med tidenes største smil rundt munnen? Jeg synes julen er en så utrolig koselig tid! For å kickstarte julen og virkelig markere at det er … Continue reading "FØRSTE DESEMBER, FØRSTE ADVENT OG SKIKKELIG GOD OG JULETE VARM SJOKOLADE"

… Continue reading "SPILLELISTEN I NOVEMBER"

Hei og hopp denne fredagen. Dere, endelig våknet jeg med solskinn i tankene og et stort smil om munnen! Som jeg skrev på onsdag, har dagene gått nok så tregt siden jeg kom hjem fra ferie for en uke siden. Jeg har vært trøtt, slapp og rett og slett lei hverdagen. Men i dag føles … Continue reading "EN SKIKKELIG HAPPY HELG"

Jeg vet ikke med dere, men jeg må ha minst et godt middagsaktig måltid om dagen. I dag jobber jeg kveldsvakt i sykepleiejobben. Når jeg gjør det, pleier jeg alltid å lage meg en skikkelig god lunsj før jobb. I dag gikk jeg for sushi bolle. Mens jeg var på ferie spiste jeg sushi bolle, … Continue reading "SUSHI BOLLE HJEMME PÅ EN – TO – TRE"

Dere, nå skal jeg bare være helt ærlig med dere. Etter at jeg kom tilbake fra ferie, har jeg vært totalt umotivert. Altså, jeg tenker ikke på trening i seg selv, men hverdagen generelt. Å stå opp om morgenen, å lage matpakke, trene, legge meg om kvelden, gjøre faste ting jeg gjør hver dag som … Continue reading "UMOTIVERT"

Alt i ett-gryter har blitt utrolig populært. Og jeg skjønner hvorfor. Det er så enkelt og ikke minst veldig godt. Her har du bare alle ingrediensene i en gryte og så lager det seg selv. Genialt! Til middag i dag laget jeg nettopp alt i ett gryte. Det ble en kremet cajun pasta variant. Det … Continue reading "ALT I ETT GRYTE – KREMET CAJUN PASTA"

I dag hadde jeg en skikkelig dårlig økt. Etter økten ble jeg sittende på en kaffe utenfor å bare gruble. Nå har jeg trent en god del år, og de aller fleste av disse årene har absolutt ikke vært optimale. Det er så mye jeg har lært i min treningsreise som jeg skulle ønske jeg … Continue reading "NOEN VIKTIGE TIPS TIL TRENINGSREISEN"

… Continue reading "PROTEINRIK SJOKOLADEKAKE FOR EN MED DEILIG VANILJEGLASUR"

Ok, så jetlagget tok meg litt mer enn jeg hadde håpet på. New York og Norge har jo ganske forskjellige tidssoner, men jeg hadde likevel håpet at jeg kunne hente meg inn ved å holde meg våken første dagen i Norge og så legge meg tidlig. Jeg sovnet som en sten når jeg la meg … Continue reading "JETLAG OG EN LETT STYRKEØKT"

… Continue reading "TILBAKE HJEMME OG FAVORTITTSKÅL"

… Continue reading "EN MAGISK GOD (OG SUNNERE) BROWNIE"

I dag startet jeg nok en gang dagen med en liten spasertur i Central Park. Jeg har gjort det hver dag siden jeg kom til New York. Det er magisk vakkert i parken. Jeg skulle ønske jeg kunne ta dere med og vise dere i virkeligheten. Bilde får virkelig ikke frem hvor fint det faktisk … Continue reading "I DAG"

… Continue reading "BETA – ALANIN, NYTT KOSTTILSKUDD"

New York er helt magisk dere. Jeg har vært der en gang før og nå skjønner jeg virkelig hvorfor jeg ville tilbake. New York er absolutt byen som aldri sover. Det er vanskelig å forklare, men det er en by som gir deg mase energi og som kan være avslappet, samtidig som den kan gjøre … Continue reading "NEW YORK NEW YORK"

For et par måneder siden testet jeg noe nytt når jeg laget lompepizza og jeg lærte hvordan man får ordentlig spør lompepizza. Dette trikset har jeg tenkt til å dele med dere siden, men jeg har rett og slett glemt det igjen og igjen. I dag hadde jeg ikke noe spennende å komme med, jeg … Continue reading "TRIKSET FOR ORDENTLIG SPRØ LOMPEPIZZA"

Hei og god morgen ♥ Eller god ettermiddag kan jeg vel si til dere. Her er klokken akkurat passert syv på morgenkvisten. Miami ligger jo seks timer bak Norge. Til tross for at klokken ikke er mer, er jeg faktisk akkurat ferdig med en treningsøkt! Jetlaget gjør at jeg våkner ganske tidlig, så i dag … Continue reading "TRENINGSØKT PÅ STRANDEN, ELLER HJEMME I STUEN"

Holy moly dere! Jeg må bare ærlig innrømme at jeg hadde ingen anelse om hva som ventet meg i Miami. Jeg er tatt med storm. Jeg er virkelig blitt forelsket i denne byen! Her er noen snapshots fra de siste dagene. Jeg trodde faktisk at Miami kun var en kystby med strand. Jeg hadde ingen … Continue reading "SNAPSHOTS"

… Continue reading "I TRENINGSBAGGEN"

Her kommer et lite og happy hei fra Miami. Jeg nyter virkelig! For meg handler ferie om avslapping, se nye steder, få ny inspirasjon, spise god mat, tren og suge til meg alle inntrykk jeg kan få. Det betyr også å ta pause fra alt en må og burde gjøre, la telefonen ligge mesteparten av … Continue reading "HEI FRA MIAMI"

… Continue reading "SAFTIGE YOGHURT SCONES OG FLYMAT"

Jeg kan nesten ikke tro det. I skrivende stund sitter jeg på Gardermoen og hvert øyeblikk går flyet til Miami. Jeg skal til Miami dere! Og jeg skal til New York! Det er knappe to uker siden jeg bestilte meg denne spontanferien. Med den korte tiden, tror jeg ikke at det har rukket å gå … Continue reading "MIAMI OG NEW YORK HERE WE GO"

… Continue reading "DAGENS ØKT OG PROTEINBAR"

En god burger er aldri feil.  Det er nok en av mine favorittmiddager. I dag laget jeg en skikkelig god hamburger med sprø sellerirotfries. Faktisk byttet jeg ut dagens trening med en burgerbrunsj. Det må jo være innafor! Det fristet rett og slett ikke med trening, så da spurte jeg en venninne om hun ville … Continue reading "SKIKKELIG GOD HAMBURGER MED SPRØ SELLERIROTFRIES"

… Continue reading "INTERVALLONSDAG"

… Continue reading "SJOKOLADEKAKE I PANNE MED GLASUR TIL LUNSJ"

… Continue reading "HVOR MANGE REPETISJONER FOR Å FÅ BEST EFFEKT AV STYRKETRENINGEN"

… Continue reading "M & M BLONDIES"

Ny måned betyr, som vanlig, en liten oppsummering fra forbigående måned. Jeg skal ikke skryte på meg at oktober har vært en helt fantastisk måned, men den har så absolutt ikke vært dårlig. Det har vært en sånn midt på treet måned med mye jobb, samt innslag av trening, mat, sosialt og livet generelt. Oktober’s … Continue reading "OKTOBER’S"

… Continue reading "HEI NOVEMBER"

… Continue reading "FROKOST DOUGNUTS MED HALOWEEN VRI OG SPØKELSESTOPPING"

Jeg har virkelig lagt min elsk på fullkropp! Det er ikke så lenge siden jeg ikke likte fullkroppsøkter, men i stedet foretrakk å trene en og en muskelgruppe hver for seg. Det siste halve året har jeg forelsket meg helt i fullkroppsøkter. Fullkropp for the win! Og hvis noen av dere skulle lurte på hva … Continue reading "FULLKROPP FOR THE WIN"

Dagens middag var bare så god! Jeg laget grønnsakspasta med scampi. Pasta, grønnsaker, scampi og den magiske ingrediensen mango. Mango gjør seg helt utmerket i pasta. Det gir en mild og søt smak som passer perfekt sammen med det bitre fra sitronen og det milde fra scampiene, som også er i denne oppskriften. Her har … Continue reading "GRØNNSAKSPASTA MED SCAMPI -SUNN MIDDAG PÅ 10 MINUTTER"

… Continue reading "ÅTTE TIPS FOR EN GOD MORGEN OG EN FIN DAG"

… Continue reading "KRYDRET SPINDELVEV KAKE TIL HALLOWEEN"

Hei og god lørdag dere. I dag blir det hviledag på meg. Jeg drar nemlig hvert øyeblikk en tur på hytten og skal ha et par rolige dager. Faktisk har jeg ingen verdens ting på agendaen annet enn å tenne i peise, lese bok, drikke kakao og nyte. Jeg blir her til mandag og ser … Continue reading "SPILLELISTEN I OKTOBER"

Panini er en slags italiensk sandwitch som ofte er fylt med diverse godsaker, og så grillet. I dag ble jeg inspirert av paninien og laget en slags sunn paninivariant til lunsj. Selve paninibrødet tar ikke mer enn fire -fem minutter å lage. Så er det bare å fylle på med det du ønsker av fyll. Her kan … Continue reading "SUNN OG HJEMMELAGET PANINI, EN VEGETAR VARIANT"

Som jeg fortalte forrige uke, her, satte jeg altså et mål i august om å gå opp fem kilo innen året er ommet. Etter at jeg har skrevet om det, har jeg fått flere spørsmål om hva jeg gjør for å gå opp i vekt. Vektoppgang i terorien, er ganske enkelt. Du må innta flere … Continue reading "HVA JEG GJØR FOR Å GÅ OPP I VEKT"

Dagens middag overvent de fleste middager jeg har spist den siste tiden. Jeg laget innbakt burger. Det har var rett og slett magisk godt! Jeg serverte retten til en venninne som var på besøk og hun sa bokstavlig talt “OMG, det her må være sykt usunt!”. Men nei, den retten har er langt fra usunn. … Continue reading "INNBAKT BURGER"

… Continue reading "4 x 4 MED EN TWIST"

… Continue reading "PROTEINRIKE SJOKOLADEMUFFINS MED PEANØTTSENTER"

Det er så viktig at du tar de valgene som føles best for deg. Mange synes dette er vanskelig, og føler seg egoistisk eller selvsentrert når de gjør dette. Men det er helt feil! Det er du som er hovedpersonen i ditt liv. Skal du ha det bra, noe som burde være din førsteprioritet, må … Continue reading "TA DE VALGENE SOM FØLES BEST FOR DEG"

… Continue reading "ENDELIG FREDAG"

… Continue reading "DAGENS ØKT MED SUPERSETT"

Jeg hadde helt glemt hvor godt det er med hjemmelaget lapskaus. Det her er jo skikkelig sunn og god husmannskost, full av grønnsaker, næringsstoffer, proteiner og fiber! Denne gangen byttet jeg ut vanlig potet med søtpotet. Det gav ekstra sødme og fylde til lapskausen. Det ble rett og slett skikkelig godt. Lag gjerne en stor … Continue reading "EN SKIKKELIG GOD LAPSKAUS MED SØTPOTET"

… Continue reading "MITT MÅL OM Å GÅ OPP I VEKT"

… Continue reading "FAVORITT GRØTEN FOR TIDEN"

… Continue reading "FORRIGE UKE"

… Continue reading "BOLLER MED SJOKOLADEKREM"

Flere undevurderer hviledagen. Men det å ta seg tid til å hvile og la kroppen restituere, er så utrolig viktig! Jeg har selv vært en av de som trener for mye og hviler for lite, og dermed får lite fremgang i treningen. Før tenkte jeg; jo mer jo bedre. Altså, jo mer jeg trente, jo … Continue reading "IKKE GLEM HVILEDAG"

… Continue reading "I DAG – FYLL UT SETNINGENE"

Fiskemiddag med god smak. Det er ikke feli. Kombinasjonen av torsk, eller laks for den saks skyld, med mango er veldig godt. En klassiker som jeg stadig vender tilbake til. Jeg synes ofte torsk smaker lite i seg selv. I grunn at det er litt kjedelig. Da liker jeg at tilbehøret har mye smak, som … Continue reading "TORSK MED MANGOSALSA OG POTETMOS"

I dag hadde jeg en underkroppsøkt med fokus på rumpen. Jeg begynner sakte men sikkert og kunne trene mer knedominante øvelser etter kneskaden min i mai. Det føles så deilig å bruke kneet mer! Fortsett holder jeg meg unna tunge knebøy, da får jeg smerter, så det er noe begrenset hva jeg gjør. Men jeg … Continue reading "DAGENS RUMPEØKT"

I dag er vært i Oslo trist, grått og vått. Da smaker det ekstra godt med en god og varmende gryte. Når den i tillegg har tacosmak, er jeg solgt. Jeg elsker at med smaken av taco! Etter trening i dag laget jeg meg en enkel og rask tacogryte. Det her vil jeg kalle en … Continue reading "TACOGRYTE MED EKSTRA GRØNNSAKER"

… Continue reading "HVA SKAL JEG SPISE?"

… Continue reading "CHOCOLATE CHIP KAKE"

… Continue reading "SNILL MOT DEG SELV"

Kantareller er noe jeg spiser veldig sjeldent. Men det er jo super godt. Hver gang jeg spiser det, tenker jeg ‘hvorfor spiser jeg ikke dette oftere?’. Det er høytid for kantareller nå. I går laget jeg en middag med nettopp kantareller. Jeg laget en høstlig potetmos hvor jeg blandet inn hvitløkstekte kantareller og spinat. Det … Continue reading "SAFTIG KYLLING MED HØSTLIG POTETMOS"

Det er mye diskusjon hvorvidt hva som er den perfekte knebøyen. Saken er at det er ikke er en perfekt knebøy. Vi mennesker har forskjell anatomi. Noen har for eksempel lange lårben, andre har korte. Anatomien vår avgjør hvordan vi burde utføre en perfekt knebøy. Sliter man med teknikken i knebøy, er boks bøy eller … Continue reading "BOKS BØY"

Ok, dere. Nå har jeg laget det jeg tørr påstå er den beste lompepizzaen! Det er høytid for fiken i butikken og jeg har fått dilla på denne frukten. Etter inspirasjon fra et bilde jeg så i et magasin i går, bestemte jeg meg for å teste fiken på pizza i dag. Ettersom jeg ville … Continue reading "LOMPEPIZZA TIL NYE HØYDER – FIKEN OG BLÅMUGGOST"

Første dag i ny måned. Velkommen skal du være oktober! Har du hatt en fin start på måneden? Håper det. Dagen min har ikke vært av den mest spennende sorten, den har i grunn sett slik ut; spiste, jobbe med online pt-kunder, trene, ta med lunsjen ut å spise i solen, og nå befinner jeg … Continue reading "SEPTEMBER’S"

… Continue reading "EN SKIKKELIG DEILIG GRØTBOLLE"

I det siste har jeg stort sett hatt en dag i uken hvor jeg leker meg litt på trening, gjør noen morsomheter og avsutter økten med litt svette. Dagens økt bestod av en fullkroppsøkt hvor jeg avsluttet med en  AMRAP med D-ball over shoulder og burpees. Dagens økt og AMRAP med D-ball over shoulder Dagens … Continue reading "DAGENS ØKT OG AMRAP MED D-BALL OVER SHOULDER"

… Continue reading "PROTEINRIKE COOKIES MED HAVREGRYN, PEANØTT OG SJOKOLADE"

… Continue reading "SPILLELISTEN I SEPTEMBER"

Don’t compare yourself to others. Become the strongest version of yourself.Kanskje et teit sitat i noens øyne, men etter min mening er dette en av de bedre sitatene der ute. Quotes kan ofte være hardcore eller cheesy, men dette er et sitat som flere burde ta til seg. Don’t compare yourself to others.Vi mennesker er … Continue reading "DON’T COMPARE YOURSELF TO OTHERS"

På sommerstid er jeg veldig glad i salater og grønnsaker. Nå som det blir kaldere og mørkere, frister ikke salater like mye. Men grønnsaker er jo sunt og godt, det vet vi alle sammen, og da forsøker jeg å finne andre måter å spise grønnsaker på. Som i gryter eller supper. Eller som i dag … Continue reading "LUN HØSTSALAT MED DEILIG SURSØT SENNEPSDRESSING"

Nå som det blir kaldere og mørkere ute, synes de fleste det er tyngre å komme seg på trening Inkludert meg. Sofaen og kakaokoppen frister mer en bevegelse og svette. Jeg skal i hvert fall ærlig innrømme at jeg synes det til tider er vanskelig å komme meg avgårde nå på høst- og vinterhalvåret. Trenger … Continue reading "KOM DEG OVER DØRSTOKKMILEN I HØSTMØRKET"

… Continue reading "DAGENS ØKT – EMOM"

Denne måneden hadde jeg som mål å bli bedre på matpakker. Derfor har jeg eksperimentert litt med forskjellige ting som jeg kan lage i store porsjoner og ha som matpakke til flere dager. Som jeg skrev i dag morges, skulle jeg lage frokostmuffins. Da laget jeg disse enkle, proteinrike frokostmuffinsene med granola og blåbær. Og … Continue reading "ENKLE PROTEINRIKE FROKOSTMUFFINS MED GRANOLA OG BLÅBÆR"

Er du en som liker mandager eller er du en typisk blåmandag-person?Mandager og jeg har ikke alltid vært så gode venner, men nå elsker jeg dem! Det har mye med tankegang å gjøre. Nå tenker jeg at mandager gir opphav til en ny uke med mange nye muligheter. At jeg kan forme dagene som jeg … Continue reading "DENNE UKEN GLEDER JEG MEG TIL"

… Continue reading "FANTASTISK GODE OG SUNNERE KANELSNURRER"

Oh, denne middagen her var super god. Jeg spiste den i går. Det var tross alt nesten helg! De norske rotgrønnsakene er på sitt beste og jeg slo til med en real luksusmiddag med en litt sunnere fløtegratinerte poteter, biff og ovnsbakte rotgrønnsaker. Vil du slå på stortrommen i helgen og lage noe ordentlig godt … Continue reading "HELGEMIDDAG – SUNNERE FLØTEPOTETER, BIFF OG ROTGRØNNSAKER"

Nå som kneet mitt har vært skadet i flere måneder, har jeg så og si ikke gjort noen form for kondisjonstrening. De siste ukene har jeg begynt å sykle litt i samråd med fysioterapeuten min. Nå har jeg fått lov til å øke intensiteten og motstanden. Wihiiii! I går kjørte jeg dermed på med sykkelintervaller. … Continue reading "SYKKELINTERVALLER 30 / 15"

… Continue reading "EN LITEN VENNLIG PÅMINNELSE"

Middag i form. Det er en favoritt om dagen. Da kan jeg lage store porsjoner og har mat til flere dager. I dag laget jeg super enkel, sunn og knall god texmex kylling. Her lager du alt klart på 5 minutter, så kan du gjøre noe helt annet mens formen står i ovnen. Dette er … Continue reading "SUPER ENKEL, SUNN OG KNALL GOD TEXMEX KYLLING"

Hei og god mandag dere ♥ Jeg har pangstartet uken med en god fullkroppsøkt. Økten bestod av dips som hovedøvelse. I tillegg ble det rumensk markløft, nedtrekk, lett leg extension, jeg må fortsatt trene lett på grunn av kneet mitt, og revers flyes. Dips er en av mine favorittøvelser for overkroppen .Når du gjør dips, … Continue reading "HVORDAN BLI GOD I DIPS"

… Continue reading "DEILIG DOBBEL EPLEKAKE"

… Continue reading "EN NY DAG"

Til lunsj -snack i dag, laget jeg noe skikkelig godt, søtpotetflatbrød. Det er rett og slett et slags flatt brød laget av søtpotet. Perfekt som snacks eller du kan erstatte brød, knekkebrød og lomper med flatbrødet og toppe det med godt pålegg. Jeg har fått mer og mer øynene opp for søtpotet i bakst og … Continue reading "SØTPOTETFLATBRØD OG GUACAMOLE"

… Continue reading "TI AVHENGIGHETER AKKURAT NÅ"

Saftige, myke, grove og knall gode polarbrød. Jeg laget først en liten porsjon forrige uke, men jeg var ikke helt fornøyd med oppskriften og bestemte meg for at jeg måtte perfeksjonere oppskriften før jeg kunne dele den med dere. I går prøvde jeg meg igjen. Og det ble så bra! Polarbrødene ble så gode at … Continue reading "SAFTIGE GROVE POLARBRØD"

Jeg vet ikke hvordan det er med dere, men noen ganger må jeg bare ha godis. Det er som om kropp og hodet bare sier ‘må ha det’! Er det flere som føler det slik i blant? Jeg er i grunn ganske heldig av meg, for jeg har lite cravings eller søtsug, men enkelte ganger … Continue reading "NOEN GANGER MÅ JEG BARE HA GODIS OG LITT OM BALANSE"

Å, dere, dagens middag var så god! Jeg laget vegetar quesedillas. Jeg er et veldig kjøttmenneske, jeg føler ofte at jeg må ha en god proteinkilde, fisk, fugl eller kjøtt, for å føle at måltidet er komplett og for at jeg skal bli mett, men disse queseidllaene dekket faktisk alle behov for meg! Tortillaene jeg … Continue reading "VEGETAR QUESADILLAS"

God mandagsmorgen ♥ Håper helgen har vært bra. Jeg har hatt en utrolig avslappende og deilig helg. Det var etterlengtet og noe jeg trengte. Nå er batteriene ladet opp og jeg er klar for en ny uke. Her er timeplanen min denne uken. I går var jeg forøvrig på en nydelig liten gåtur opp Skaugumsåsen. … Continue reading "MIN TIMEPLAN DENNE UKEN"

… Continue reading "SUNNE, SAFTIGE SJOKOLADEMUFFINS MED SJOKOLADEGLASUR"

God lørdagsmorgen ♥ Negative tanker, tapper oss for energi og glede. I dag har jeg en liten øvelse for deg for å få hodet ditt på rett spor, samt gi deg mer glede og overskudd. Sett deg ned å svar på disse 5 tingene. Du kan svare ved å skrive det ned eller tenke ut … Continue reading "5 TING FOR EN POSITIV DAG"

August’s treningEtter å ha slitt med en kneskade i nesten to måneder, som forøvrig fortsatt ikke er helt bra, hadde jeg min første kondisjonsøkt i begynnelsen av måneden hvor jeg gjorde sprintintervaller. Jeg hadde også mitt første møte med assult bike. Ellers har det blitt mye styrketrening med fokus på rumpe og overkropp, da det … Continue reading "AUGUST’S"

… Continue reading "DEILIG EPLEKAKE PÅ 5 MINUTTER"

Hei og god onsdag dere. Har du hatt en fin dag? Her har dagen gått i sykepleiejobb, online coaching jobb og trening. Hverdagen går oftest slik. I kveld skal jeg møte en venninne for middag, så jeg lurer inn litt kos og sosialt også. Jeg følte for å sprite opp treningsøkten min i dag. Det … Continue reading "AVSLUTT ØKTEN MED BATTLE ROPES"

At grønnsaker er sunt, vet vi alle sammen. De aller fleste av oss kan med fordel øke grønnsakinntaket vårt.  Jeg er en person som er nok så flink til å spise grønnsaker, jeg har rett og slett gjort det til en vane å spise grønnsaker til alle måltider. Likevel forsøker jeg stadig å lure inn … Continue reading "ENKEL GRØNNSAKSGRATENG MED LINSER OG KARBONADEDEIG"

… Continue reading "LA SEPTEMBER BLI DIN MÅNED"

… Continue reading "BLÅBÆRMUFFINS MED VANILJEKREM"

… Continue reading "BAKE MED EPLEMOS"

En rutine jeg har i livet mitt som jeg virkelig er glad og stolt over at jeg har, er at jeg avslutter hver dag på en positiv måte og å tenke at jeg er heldig. Hver kveld, mens jeg står å pusser tenner gjør jeg igjennom dagen som har passert og tenker på det jeg … Continue reading "TAKK FOR DAGEN I DAG"

… Continue reading "PANNEKAKER SOM SØT SNACK"

Uansett om du har et mål med treningen din eller ikke, synes de aller fleste av oss at fremgang gir motivasjon. Hvor viktig fremgang er, varierer fra person til person. Hva vi vil ha fremgang i, varierer også. Noen vil løpe fem kilometer raskere. Andre vil klare sin første pull ups. Atter andre vil løfte … Continue reading "FREMGANG I TRENINGEN"

Selv om det føles en smule hardt å være tilbake i full jobb etter ferien, er det også ganske deilig. Jeg har savnet min egen seng, å lage mat og faste rutiner. En av de tingene jeg savner mest når jeg er på ferie, er å stå på kjøkkenet og lage mat. Jeg elsker å … Continue reading "SPRØ, PROTEINRIK OG GOD PIZZABUNN"

… Continue reading "SPILLELISTEN I AUGUST"

God søndagsmorgen ♥  I dag vil jeg bare dele oppskriften på sunne proteinrike ostebriksene med dere. Jeg hadde de som nistemat på flyet og etter å ha lagt ut bilde på instagram, fikk jeg mange henvendelser med spørsmål om oppskriften. Hittil har jeg spist dem til frokost, hatt dem med på stranden eller bare toppet … Continue reading "SUNNE PROTEINRIKE OSTEBRIKS"

Dere, jeg har nå vært seks dager uten mobiltelefon. Ja, seks, S – E – K – S hele dager. Første dagen har nede, var jeg litt uheldig å møtte på en guttejgeng som var litt voldsomme. Klokken var ikke mer enn halv seks og det var fortsatt lyst, men jeg vandret rundt på egenhånd. … Continue reading "AVKOBLET"

… Continue reading "KOSTTILSKUDDENE JEG TAR MED MEG PÅ FERIE"

… Continue reading "DAGENS FERIEØKT"

Selv om jeg koser meg på ferie, vet jeg at veldig mange av dere er tilbake til jobb, rutiner og hverdag. Og dere, nå som ferien er over, er det en liten ting jeg vil ta opp. Det er dette med å ha veldig høye forventninger til seg selv. Mange tenker at nå er ferien … Continue reading "SENK FORVENTNINGENE ETTER FERIEN"

… Continue reading "BLONDIES MED SJOKOLADEGLASUR"

… Continue reading "DA VAR DET MIN TUR"

Hverdagen er tilbake for fult for veldig mange og de fleste ønsker å komme inn i sunne rutiner igjen. Da er det greit med noen raske løsninger i matveien. Jeg personlig, liker i hvert fall at det går raskt når jeg skal lage mat i hverdagen. Her er åtte raske matløsninger jeg tyr til.  ⋄ … Continue reading "ÅTTE RASKE MATLØSNINGER"

Har du hørt om assault bike? Det er som en blanding av sykkel og ellipsemaskin. Eller en slags sykkel med håndtak for armene hvor du faktisk kan sykle med armene. På en vanlig sykkel, bruker du underkroppen til å trå. Overkroppen får da minimalt med trening. Når du bruker assault bike, sykler du da med … Continue reading "MITT FØRSTE MØTE MED ASSULT BIKE"

Hei og riktig god onsdag fin’inger. Skinner solen like vakkert hos deg som hos meg? Endelig litt sol og sommerfølelse igjen. Jeg bare elsker slike dager! Det er så herlig med sol og temperatur på godt over tyve grader. Det er sikt jeg blir skikkelig glad av.  Jeg er i full jobb. I sommer har … Continue reading "HERLIGE SOMMERDAGER"

En frisk tomatsalat med en vri var gårsdagens middag, sammen med svinefilet. Det var en veldig smakfull, lett og god middag.  Tomatsalaten kan gjerne serveres med noe annet enn svin. Den vil passe godt til laks, torsk, kylling og storfe. Du kan også blande inn egg, kikerter eller bønner for en vegetarvariant. Når det gjelder svin, … Continue reading "FRISK TOMATSALAT MED EN VRI"

God mandag dere! Håper du har hatt en fantastisk helg med dine nære og kjære ♥ Jeg vet ikke med dere, men trening gjør meg så utrolig lykkelig! Uansett hvor tung dagen har vært eller hvor dårlig humør jeg er i, får alltid en treningsøkt meg på bedre spor. Her henter jeg både energi, livsgnist, … Continue reading "TRENING GJØR DEG MER LYKKELIG"

… Continue reading "HJEMMELAGET SANDWICH IS"

I dag vil jeg slå et lite slag for brødskiven og brød til frokost. Brød har fått et ufortjent dårlig rykte. Hvem har vel ikke hørt at utsagnet ‘jeg blir feit av brød’?. Vel det er ikke sant. Det en legger på seg av og som gjør at en blir tykk, er for mye kalorier. … Continue reading "BRØD TIL FROKOST"

Dette har jeg gledet meg til å fortelle dere. Jeg har begynt å jobbe i ElitePT! Jeg er, som mange av dere allerede vet, udannet personlig trener og kostholdsveileder, i tillegg til at jeg har grunnfag i ernæring og en bachelorgrad i sykepleie. Det å hjelpe mennesker, da både med tanke på livsstilsendringer, å finne … Continue reading "JEG HAR BEGYNT Å JOBBE I ELITEPT"

… Continue reading "HVORFOR JEG BAKER SUNNERE BAKST UTEN SUKKER"

Fredag og helgen er her. Hvorfor ikke slå til med en real burger? Jeg serverte den ultimate fredagsburgeren til en venninne som kom på lunsjbesøk i dag. Vi gjorde faktisk så stas på lunsjen at vi tok et glass rødvin til maten. Det kaller jeg en bra start på helgen! Se på denne herligheten da. … Continue reading "DEN ULTIMATE FREDAGSBURGEREN"

Dagens lunsj ble en enkel kremet tunfisksalat. Tunfisk er noe mange har et negativt forhold til, men med riktlig tilbehør eller forberedelser, kan tunfisk være skikkelig godt. Denne varianten er laget med creme fraiche, men du kan gjerne bruke kesam eller yoghurt naturell om du ønsker en magrere variant. Det tar ikke mange minuttene å … Continue reading "KREMET TUNFISKSALAT"

Pull upps og chins, altså kroppsheving på godt norsk, er en av mine favoritt øvelser. Dette er, i følge både meg og de aller fleste andre i treningsbransjen, en av de beste øvelsene for overkroppen. Nybegynner som viderekommen, du bør absolutt ha en av variant av pull ups eller chins i programmet ditt. Men jeg klarer det ikke, … Continue reading "TIPS TIL PULL UPS OG CHINS"

Det er fisketirsdag i dag! Jeg slo til med en superenkel og knall god fiskegrateng. Fiskegrateng er en gammel barndomsfavoritt som jeg ikke blir lei. I tillegg er det supert å lage for meg som bare er en person, for da har jeg mat i flere dager. Fiskegrateng passer nemlig ypperlig til oppvarming. Om du … Continue reading "SUPER ENKEL FISKEGRATENG"

Riktig god morgen dere! Hva er grunnen til at du står opp om morgenen? Ja, hva var egentlig grunnen til at du stod opp av sengen i morges? Vekkerklokken ringer og det første du tenker er kanskje ‘i dag blir en lang dag’ eller ‘å jeg er så sliten’. Er det sånn du starter dagen … Continue reading "HVA ER GRUNNEN TIL AT DU STÅR OPP?"

Hei og hopp. Mandag er topp! Jeg vet ikke med dere, men jeg synes i hvert fall mandag er en ganske så fin dag. Og ikke glem det faktumet at det faktisk starter med tanken. Hva du tenker om mandager har så mye å si! Tenker du stadig at mandag er en fæl og kjip … Continue reading "SPILLELISTEN I MARS"

Hei dere, og riktig god mandag ♥ Du har sikkert allerede fått med deg at det er vaffeldagen i dag. Det florerer av oppskrifter på vafler nå. Uansett, så synes jeg vaffeldagen må feires med vafler! Vil du også lage vafler i dag, har du noen av mine favorittvaffeloppskrifter her. Proteinrike vafler laget på havremel, mandelmel og … Continue reading "VAFFELDAGEN"

Jeg har akkurat planlagt ukens trening. Nå som jeg har begynt på yoga, må jeg planlegge treningen mer. Jeg er ikke akkurat yogafrelst, så for at jeg skal få gjennomført yogaøktene, må jeg planlegge det.  Denne uken ønsker jeg å få til to yoga økter, en fullkroppsøkt, enunderkroppsøkt og en overkroppsøkt. Jeg tenkte at jeg … Continue reading "MITT TO SPLITT TRENINGSPROGRAM TIL UKEN"

… Continue reading "SUPERSAFTIGE, PROTEINRIKE TYNNE PANNEKAKER"

Hei og god fredag dere! Jeg ønsker å si noen ord om reklame, sponsing og add-linker. Dette er jo noe dere ser på bloggen med jevne mellomrom og jeg vil dere skal vite hva denne merkingen betyr samt at jeg ville poengtere at jeg aldri kommer til å skrive eller vise frem noe her på … Continue reading "OM REKLAME, SPONSING OG ADD-LINKER"

… Continue reading "LIFE HACKS"

… Continue reading "CHIAFRØ OG PROTEINRIK SJOKOLADEPUDDING"

Hei og god onsdag formiddag dere♥ I dag vil jeg dele mine fem livsregler med dere. Med en trøblete fortid, har jeg lært enormt mye. Det har gjort at jeg har satt meg noen standar regler jeg følger hver dag for at jeg skal ha det litt bedre.   ⋄Du er selv sjefen over din egen lykke. … Continue reading "FEM LIVSREGLER"

Nå er det lenge siden jeg har laget tikka masala. Det er bare så godt! I dag kom jeg over et bilde på instagram og jeg ble fristet med en gang. Jeg måtte lage tikka til middag! Første gang jeg laget tikka masala trodde jeg det skulle ta lang tid og være vanskelig. Jeg hadde … Continue reading "SUPERGOD HJEMMELAGET TIKKA MASALA"

Hei og god mandag dere. Jeg startet uken med en fullkroppsøkt. Det blir vel ikke en bedre start på uken enn det, eller hva? For tiden forsøker jeg å få til en til to fullkroppsøkter i uken, en underkroppsøkt og en overkroppsøkt. Kondisjonstrening blir det så og si ikke noe av fortiden. Fullkroppstrening er nok … Continue reading "STARTER UKEN MED EN FULLKROPPSØKT"

… Continue reading "PROTEINRIK OSTEKAKE MED SITRON"

Nå som har fått påvist lekktarm og det er spørsmål om jeg har autoimmun sykdom, har jeg måtte gjøre en del endringer med treningen min. Dette skrev jeg så vidt litt om i januar her. Jeg skal redusere mengden stress kroppen min utsettes for, derfor har treningsvanene mine måtte endre seg. Trening er en form … Continue reading "HVORFOR TRENER DU?"

Da er det fredag og helg igjen dere. Hvor deilig er ikke det? Jeg for min del har ikke de største planene i helgen, men det skal bli godt med helg likevel! I skrivende stund er jeg akkurat ferdig på jobb. Jeg er ikke kommet så langt at jeg har satt i gang med middagen enda, … Continue reading "OVNSBAKT TACOKYLLING- ALT I ETT FORM"

… Continue reading "TIPS TIL EN GOD FORDØYELSE"

… Continue reading "SMOOTHIE ISKREMBOLLE"

… Continue reading "PUSH UPS"

Jeg har akkurat spist den beste lunsjen på evigheter! Sprø søtpotetvafler toppet med grønnsaker, røkelaks og egg. Nam, altså! Søtpotetvafler trer rett inn listen over mine favorittretter. Dette er helt klart en ny favoritt! Så enkelt, så godt og så sunt. Søtpotetvaflene blir som en slags røsti, bare enda bedre da de blir sprøere utenpå … Continue reading "SØTPOTETVAFLER, SALTE ELLER SØTE – NY FAVORITT"

… Continue reading "JEG HAR BEGYNT PÅ YOGA"

I dag er det bursdagen min. Jeg fyller tjueni. Det fikk meg til å tenke. Hvor heldig er ikke jeg som får lov til å bli ett år eldre? Mange stresser med det å skulle bli gammel og det faktumet at vi blir eldre, og skal jeg være helt ærlig, har jeg også vært en av … Continue reading "JEG FYLLER TJUENI"

… Continue reading "SUPER ENKLE BROWNIE MUFFINS MED HVIT SJOKOLADE"

… Continue reading "DROPP ORDET USUNT"

Romaskinen er virkelig undervurdert! Den gir god effekt på både styrke og utholdenhet. I tillegg er roing lite skadefremkallende, da bevegelsen og belastningen under roing er mer skånsom enn ved løping. Enkelte mener også at roing er langt mer effektivt for forbrenning av kalorier enn andre kondisjonsformer som løping og sykling. Selv bruker jeg ikke … Continue reading "RO INTERVALLER"

… Continue reading "SJOKOLADEVAFLER"

… Continue reading "MANTRAER JEG SIER TIL MEG SLEV"

Jeg har akkurat gjennomført en fullkroppsøkt med kettlebells her på hytten, og nå føler jeg meg helt i ekstase!  Frem til nå har jeg hatt noen late dager med boklesing og peiskos. Med andre ord; hyttetilværelse med hvilepuls på sitt beste. Jeg var egentlig ikke så gira på en treningsøkt i dag, men kjente at … Continue reading "FULLKROPPSØKT MED KETTLEBELLS"

I dag befinner jeg meg på hytta og middagen er ikke laget enda. Istedet vil jeg dele gårsdagens super gode middag, nemlig kyllingfilet med mangosalsa og lompechips. En skikkelig frisk og god middag! Jeg steker kyllingfiletene først i pannen og deretter i stekeovnen. Det gjør jeg så og si alltid, med mindre jeg har veldig … Continue reading "KYLLINGFILET MED MANGOSALSA OG LOMPECHIPS"

I dag kommer jeg med en liten bønn til alle treningssentre der ute. Jeg ønsker at dere fjerner baderomsvekten. Jeg har selv vært der hvor jeg trente ene og alene med tanke på at jeg ville være tynn, fit og veie x antall kilo. Det er en mørk, trist og altoppslukende vei. Det at treningssenterne … Continue reading "KJÆRE TRENINGSSENTER – VENNLIGST FJERN BADEROMSVEKTEN"

… Continue reading "SUNNE OG SUPER SAFTIGE BOLLER TIL FASTELAVEN"

God morgen mars ♥ I følge kalenderen er mars årets første vårmåned. Hvor deilig er ikke det da dere? Selv om det kanskje ikke føles slik enda, er våren i annmarsj. Jeg har ikke de store planene for mars, likevel har jeg et par ting jeg har lyst til å gjøre og som jeg gleder … Continue reading "GOD MORGEN MARS"

God morgen dere. Februar nærmer seg slutten og da er det på høy tid med en ny spilleliste igjen. Spillelisten i februar er laget og klar for å blitt tatt i bruk. Jeg har allerede tjuvlyttet litt til spillelisten den siste uken. Spesielt på mandag kjente jeg at jeg trengte ny musikk og satte på … Continue reading "SPILLELISTEN I FEBRUAR"

Dagens overkroppsøkt var ikke av den tyngste typen. Derimot var det en økt med fokus på god kontakt og god utførelse. Jeg synes ofte det er vel så bra for å få trent muskulaturen godt. Jeg driver med litt alternativ trening for tiden, hvor det blir lettere vekter og heller flere repetisjoner, og fokus på … Continue reading "DAGENS STYRKEØKT OG FACE PULL"

Baligryte  fra Toro er en middag som er kjent for mange. Jeg har kopiert denne posemiddagen og kommet frem til en sunn og kjempe god baligryte med laks og ananas! Hjemmelaget baligryte inneholder mer smak og mye mer næring enn den ferdigkjøpte varianten. Og det tar ikke mer en rundt tjue minutter før maten er … Continue reading "HJEMMELAGET BALIGRYTE MED LAKS"

… Continue reading "EN DAGLIG DOSE KOLLAGEN"

God mandag morgen fininger ♥ Da er endelig mandagen er igjen. Skal du lage deg en bra mandag og er klar for en ny uke? Mange synes jeg er rar som elsker mandager. Før var det faktisk slik at jeg hatet mandag og nærmest telte sekunder til helg så fort mandagen hadde startet. Nå synes … Continue reading "LAG DEG EN BRA MANDAG"

… Continue reading "SUNNE, SEIGE COOIKES MED SJOKOLADEBITER"

God morgen skjønninger♥ Jeg vil komme med en liten påminnelse og oppfordring denne lørdagsmorgenen. Akkurat nå ønsker jeg at du tar et par minutter av din dyrebare tid, til å tenke over hvor fantastisk og enestående akkurat du er. Ja, du som leser det her! Gi deg selv to minutter til å svare på spørsmålene … Continue reading "SVAR PÅ DISSE SPØRSMÅLENE"

Som personlig trener og online coach, blir jeg ofte kontaktet av jenter som ikke får de treningsresultatene de ønsker. De aller fleste ønsker å stramme opp og bli “fittere”. Gjør du noe i dag som ikke fungerer, vel – gjør en endring! Hos svært mange jenter ser jeg at det er de samme feilene som … Continue reading "IKKE GJØR DISSE FEILENE MED TRENINGEN DIN"

… Continue reading "SUNN SNACKS / MELLOMMÅLTID PÅ FARTEN"

God onsdag folkens! Jeg kom akkurat hjem fra en treningsøkt. I dag ble det en underkroppsøkt med fokus på lår og rumpe, hvor jeg hadde knebøy og good morning som hovedøvelse og gjorde disse i supersett. Dagens benøkt med knebøy og good morning – Knebøy5 sett * 8 -10 repetisjoneri supersett med– Good morning5 sett * … Continue reading "DAGENS BENØKT – KNEBØY OG GOOD MORNING"

I dag laget jeg en skikkelig god og enkel fiskeburger! Fiskeburger er en favoritt hos meg. De kan spises både kalde og varme, og er en sunn og god proteinkilde man kan kjøpe ferdiglaget. Med et par enkle steg kan fiskeburgeren forvandles til et super lekkert måltid. I dag serverte jeg fiskeburgerne i hamburger brød … Continue reading "EN SKIKKELIG GOD OG ENKEL FISKEBURGER"

Nå som jeg ikke kan trene hardt og tungt, i hvert fall ikke sammenlignet med hva jeg pleier å gjøre, er ikke alltid treningsmotivasjonen til stedet. Jeg har skrevet mer om situasjonen min med lekktarm og betennelser i kroppen her. Å gå på trening føles enkelte dager litt nytteløst! Men jeg vet jo at jeg … Continue reading "BARE GJØR DET"

… Continue reading "BANANKAKE MED KARAMELLTOPPING"

I disse dager hører jeg mange snakke om dietter og kalorier.  Jeg har en følelse av at mange tenker at kalorier er noen skumle greier som er i maten vår og gjør oss tykke. Vel, det er ikke hele sannheten. Kalorier er livsnødvendig for oss. Nettopp derfor vil jeg si noen ord om kalorier i … Continue reading "HVA ER EGENTLIG KALORIER?"

Har du prøvd pokebowl? For tiden har jeg virkelig lagt min elsk på denne super gode og sunne middagen .En bolle med ris, fisk, frukt og grønnsaker. Det er super godt og super enkelt! I dag laget jeg sunn pokebowl med enkel chilimajones til lunsj. Nam, altså. Uansett om det er helg eller midt i … Continue reading "SUNN POKEBOWL MED ENKEL CHILIMAJONES"

Jeg snakker med jevne mellomrom om positive tanker og jeg får ofte spørsmålet ‘hvordan får du det til?’ Svaret er utrolig kjedelig; jeg har øvd masse på positive tanker. Det som er viktig å huske på, er at du aldri kan snu negative tanker til positive på en, to, tre. Det er som alt annet; … Continue reading "DU MÅ ØVE PÅ POSITIVE TANKER"

… Continue reading "SUKKERFRI HJERTEKONFEKT MED KARAMELL OG ANNET GODT TIL VALENTINSDAGEN"

Det blir ingen intervaller på meg for tiden. Ettersom jeg skal minimere kroppens påkjenning for stress, er intervalltrening en ting som har utgått. Likevel tenkte jeg å dele en intervalløkt med dere i dag. Jeg fikk nemlig mail av en online pt-kunde i dag, Signe, som ønsket seg en annerledes intervalløkt hun kunne gjøre inne … Continue reading "INTERVALLER I MOTBAKKE"

… Continue reading "SØNDAG PÅ EN MANDAG"

Riktig god søndag, dere ♥ Jeg befinner meg på hytten i dag. Vi dro opp i går formiddag og blir her et par dager. Skitur, kakaohygge og kortspill står på planen i dag. Mens jeg koser meg på fjellet, har jeg satt sammen en sunn og god ukesmeny til dere. Kanskje den kan gjøre det litt … Continue reading "SUNN OG GOD UKESMENY"

Lørdag og frihelg for meg. Det er deilig! Jeg kom akkurat hjem fra en styrkeøkt og i skrivende stund sitter jeg her med lunsjen min. Når den er ferdig spist, drar jeg avgårde på fjellet. Det er så stille, rolig og forlatt der oppe. Jeg gleder meg skikkelig til en lang helg med hvilepuls, peiskos, … Continue reading "JEG ER GOD NOK"

Er det noe som passer bedre på en fredag enn en skikkelig god biffmiddag? Biff, taco og pizza er kanskje mine favoritter når det gjelder middag i helgen.  Kombinasjonen av en saftig biff, deilige, smaksrike ovnsbakte grønnsaker – ovnsbakte grønnsaker blir så søte og aromatiske, og sprø og gode søtpotettårn med parmesan, var utrolig godt. … Continue reading "PERFEKT HELGEMIDDAG – BIFF, OVNSBAKTE GRØNNSAKER OG SØTPOTETTÅRN"

Vi mennesker er alt for flinke til å sammenligne oss med andre. Jeg har selv brukt mye tid og energi på dette, men det er heldigvis noe som nesten er forsvunnet med årene. Kanskje jeg har blitt eldre og klokere? Eller så er det faktumet at jeg er blitt tryggere på meg selv. Uansett. Slutt … Continue reading "SLUTT Å SAMMENLIGN DEG SELV MED ANDRE"

Tenk at årets første måned i tjue nitten er vel forbi. I fare for å gjenta meg selv; som tiden flyr!! Her er en oppsummering av januar.  Januar’s utfordring 2019 startet ikke helt som forventet hos meg. Som jeg fortalte dere tidligere denne måneden, ble jeg først syk med bihulebetennelse og halsbetennelse, før jeg så … Continue reading "JANUAR’S"

… Continue reading "SUNN GULROTKAKE PÅ 3 MINUTTER"

Ukens første benøkt er gjennomført. Og det med en skikkelig god følelse. Det er noe magisk med de dagene hvor du føler at treningsøkten bare flyter og du bare koser deg under hele økten. Det føler i hvert fall jeg at det er ! Som dere allerede vet, skal jeg ikke trene tungt eller til … Continue reading "DAGENS BENØKT – BULGARSKE UTFALL OG FROG PUMPS"

Jeg har ikke vært den beste på meatfree monday i det siste, men det er en ting jeg vil bli bedre på. Nettopp derfor laget jeg vegetartaco i dag. En enkel tacovariant med kikerter som jeg toppet med salsa roja. Og det ble jo så godt! Første gangen jeg laget salsa roja er nok en … Continue reading "SALSA ROJA OG VEGETAR TACO"

Riktig god søndag dere. Har du hatt en fin helg? ♥ Jeg har hatt en rolig og fin helg, som har bestått av mye soving, en del sosialt, baking og kontorarbeid. I dag har jeg vært ute å lekt meg i snøen. Det er blitt så nydelig vintervær nå som det har snødd flere dager på … Continue reading "UKESPLANLEGGING – SLIK PLANLEGGER JEG UKEN"

Jeg har akkurat laget en utrolig god lunsj. Jeg hadde noen gulrøtter som var litt slitene og trengte å bli brukt. Jeg laget derfor havrebrød med gulrot som jeg toppet med avokado, røkelaks og posjert egg. Fantastisk godt rett og slett! Har du testet å lage havrebrød før? Jeg har laget havrebrød flere ganger, men … Continue reading "SUPERGOD OG SUNN LUNSJ, HAVREBRØD MED GULROT"

… Continue reading "SUNNERE GODIS"

Dere, vi går mot slutten av januar, måneden alle har nye forsetter om et bedre liv og skal bli den beste utgaven av seg selv; sunn, super fit og sterk. Det er en ting jeg vil ta opp en liten ting. Tenk langsiktig. En sunn livsstil handler ikke om å stresse for å nå målet! … Continue reading "EN SUNN LIVSSTIL HANDLER IKKE OM Å STRESSE FOR Å NÅ MÅLET"

… Continue reading "DAGENS"

I dag jobber jeg sent. Da liker jeg å spise middag til lunsj, slik at jeg får et varmt og godt måltid før jobb. Dagens deilige middag ble denne burgertallerkenen med sprø søtpotetfries. Burgeren lages på under et kvarter. Den er både rask, sunn og smakfull. Frisene tar noe lenger tid. Burgeren kan naturligvis spises … Continue reading "RASK BURGER MED SPRØ SØTPOTETFRIES"

Riktig god søndagsmorgen dere ♥ Har du hatt en bra helg? Jeg har jobbhelg, så denne helgen har det blitt en god dose jobb. I tillegg har jeg fått inn en liten styrkeøkt, sushilunsj med en venninne og i går var jeg ute å tok meg et glass vin. Selv om jeg har jobbhelg, synes jeg … Continue reading "SPILLELISTEN I JANUAR"

… Continue reading "SAFTIG OG PROTEINRIK VANILJE- OG PASJONSFRUKTKAKE"

I disse januartider hvor det er mye snakk om målsetninger, vil jeg slå et slag for det motsatte, nemlig fuck it listen. Fuck it -listen er ikke noe jeg har funnet på selv, det er nemlig en bok kalt ‘Fuck it list, all the things you can skip before you die’ skrevet av Kevin Pryslank. … Continue reading "FUCK IT -LISTE"

… Continue reading "FØR TRENING OG DAGENS ØKT"

Først og fremst må jeg si tusen hjertelig takk for alle fantastiske mail, kommentarer og DM’s. Jeg er helt rørt og vet egentlig ikke hva jeg skal si ♥ Det siste døgnet har vært ganske hektisk, slik at jeg har ikke rukket å komme igjennom, lese og svare alle, men jeg vil likevel at hver enkelt … Continue reading "RASK OG KJEMPE GOD THAI SUPPE"

Nytt år, nye muligheter. Det var i hvert fall det jeg tenkte da vekkerklokken min ringte første januar. Men året har startet helt annerledes enn hva jeg hadde forventet og håpet. Det var ikke slik jeg så for meg januar! Som dere muligens har fått med dere, har jeg så og si vært syk hele … Continue reading "IKKE SÅNN JEG SÅ FOR MEG JANUAR"

God morgen dere ♥ I dag må jeg dele denne grøtoppskriften med dere! Jeg laget en stor porsjon av denne grøten i går og hadde dermed en super god grøt på en – to  – tre i dag.  Jeg blandet femti femti havregryn og grøtris. Deretter kokte jeg det opp med melk, vann og litt salt. … Continue reading "DEN BESTE GRØTOPPSKRIFTEN"

… Continue reading "SPØRSMÅL OG SVAR"

… Continue reading "DOBBEL SJOKOLADE BANANBRØD"

Riktig god lørdagsmorgen dere ♥ Jeg står her med kaffen min. I dag hadde jeg en ordentlig grublete morgen. Ikke at jeg stod opp på feil side av sengen, men tankene var rett og slett ikke helt på min side. Jeg har alltid levd etter utsagnet ‘A smile is the prettiest thing you can wear’. Selv … Continue reading "GRUBLENDE MORGEN"

Det er utrolig mye snakk om dietter, sunn livsstil og vektnedgang i disse dager, og det florerer av tips om forskjellige dietter i aviser, blader og på nettet. Det finnes ufattelig mange dietter! Paleo, Atkins, Grete Rode, lavkarbo, lavfett, osv, osv. Svært mange tenker da ‘hvilken diett er best for meg?’. Det enkle svaret; ingen … Continue reading "HVILKEN DIETT ER BEST FOR MEG?"

… Continue reading "FAVORITTSALAT FULL AV NÆRING"

Har du fokus når du først er på trening? Veldig mange av de jeg ser på treningssenteret, ser ut til å være der, uten å faktisk være tilstedet. At de har fokus et annet sted enn på treningen og hva de gjør. Dette er nok en menneskelig greie veldig mange av oss gjør. Vi tenker på … Continue reading "FOKUS PÅ TRENING"

God formiddag. Jeg har nettopp kost meg med en deilig lunsj og nystekte proteinrike rundstykker. Jeg vet ikke med deg, men jeg synes det er så godt med nystekte rundstykker. Det hender jeg gjør det enkelt og kjøper ferdiglagde, men har jeg ekstra god tid, slik som i dag, synes jeg det er best med … Continue reading "LUNSJ MED NYSTEKTE PROTEINRIKE RUNDSTYKKER"

Vekkerklokken ringte klokken 06.30. Jeg hakker litt på meg selv for at jeg ikke la meg tidligere i går, før jeg sier høyt til meg selv ‘Kristine, skjerp deg. Kom deg opp og gjør det beste ut av dagen’. Jeg sliter med hoste om natten etter at jeg hadde influensa forrige uke. Er forøvrig ikke … Continue reading "MIN UREDIGERTE MANDAG"

… Continue reading "KOSEBOLLE OG BOKLESING"

Da jeg var på butikken i går, overhørte jeg en samtale av to jenter i tjueårs alderen. Den ene ønsket ikke gå i en bursdagsfest fordi hun følte hun hadde lagt på seg i julen og ville vente med å gjøre ting til hun hadde gått ned noen kilo. Da jeg hørte det, fikk jeg … Continue reading "LIVET ER NÅ"

Kan jeg friste med en deilig pizza? Denne pizzaen med sprø speltbunn laget jeg riktignok til middag i går, jeg hadde nemlig så lyst på pizza, men pizzaen gjør seg også utmerket til helgekosen. Pizza passer vel egentlig alltid! Bunnen er en sprø og enkel variant med speltmel. Jeg valgte å toppe den med karbonadedeig, … Continue reading "PIZZA MED SPRØ SPELTBUNN TIL HELGEKOSEN"

I dag tenkte jeg egentlig å ta dere med på dagens treningsøkt, men sannheten er at jeg ligger i sengen og er alt annet enn klar for trening. Jeg har fått en skikkelig bihulebetennelse og har vært sengeliggende hele uken. Selv om jeg ikke får trent, håper jeg dere er friske og raske, og kanskje … Continue reading "FÅ BEDRE KONTAKT I HIP THRUST"

… Continue reading "HVILKE KOSTTILSKUDD JEG TAR"

En ting alle vet er bra for helsen vår, er frukt og grønt. Grønnsaker går aldri av moten. Det er noe vi alle burde spise mer av! I går laget jeg en spenstig og litt annerledes pasta bolognese. Jeg brukte søtpotet og squash som pasta, og laget en saus med mye tomater og løk. 1 … Continue reading "LIKSOM PASTA BOLOGNESE MED 4 AV DAGENS 5 OM DAGEN"

Det er ikke til å stikke under en stol at det florerer av tips til hvordan en enkelt kan gå ned i vekt. Spesielt på denne tiden av året! Mye av denne informasjonen er dessverre svært dårlig og har lite forskning bak seg. For all del, en streng diett eller matplan vil få deg ned … Continue reading "ÅTTE TIPS FOR VEKTNEDGANG OG EN SUNN HELSE"

God søndagsformiddag ♥ Er du klar for en liten bakerunde i dag? Det var jeg tidligere i dag. Jeg bakte disse super enkle og kjempe gode havremuffinsene med smak av boller. Gjærbakst er noe jeg er svak for, men gjærbakst tar ofte lang tid da deigen først skal eltes og deretter heve. Jeg ville lage … Continue reading "ENKLE HAVREMUFFINS MED SMAK AV BOLLER"

… Continue reading "TILGI DEG SELV"

Et nytt år er godt i gang! Selv om det er en klisje, synes jeg alltid det er noe eget og spesielt med starten av et nytt år. Tre hundre og sekstifem blanke sider som venter på å bli rørt.  Det er vår egen livsbok og vi er selv ansvarlige for å fylle sidene med … Continue reading "I 2019 VIL JEG"

Hei og god trosdag dere! Jeg har nettopp gjennomført årets første intervaller. Og det med et smell! Dagens intervalløkt var virkelig god. Jeg vet ikke om det er juleferien, all den gode julematen, nytt år eller at jeg bare er i godt humør, men energien har virkelig flommet over de siste dagene. Det gjenspeilet seg … Continue reading "ÅRETS FØRSTE INTERVALLER"

Årets siste måned er over og vi er i gang med et nytt år. Desember har bestått av veldig mye sosialt, men også en god dose trening og jobb. Desember’s treningJeg bestemte meg også for å ta en intervalløkt i uken og det har jeg klart å holde! Jammen tror jeg at jeg skal fortsette … Continue reading "DESEMBER’S"

Riktig god onsdagsmorgen! Er det flere som er tilbake til hverdag og rutiner igjen? For min del, var hverdagen tilbake på mandag da jeg hadde første dag tilbake i jobb etter juleferien, men for de aller fleste er hverdagen tilbake først i dag. For meg betyr hverdag igjen, at det er tilbake til planlegging og … Continue reading "HVERDAG IGJEN OG Å GLEDE SEG OVER HVER DAG"

Riktig godt nyttår! Hadde du en fin feiring i går? Etter jobb i går kveld, fikk jeg med meg et par timer med venner og rakettene, men dro hjem og la meg til å sove ikke lenge etter det. Vekkerklokken ringte allerede seks i morges, så det var greit å komme seg i seng. Hverdagen … Continue reading "CHILI CON CARNE – SUNN OG GOD MIDDAG PÅ 10 MINUTTER"

Jeg har akkurat vært ute å gått meg en god tur i det nydelige vinterværet. Tenk at det er årets siste dag! Det fikk meg til å gruble over året som har vært og ser frem mot året som kommer. Da jeg gikk der og tenkte, ble jeg faktisk skikkelig stolt av meg selv. Fy … Continue reading "PÅ ÅRETS SISTE DAG"

En og en halv dag igjen av tjue atten! Hvert øyeblikk står et nytt år for våre føtter. Da nærmer vi oss også startskuddet for nyttårsforsetter. I den anledning tenkte jeg å snakke litt om mål og målsetting. Her er det nemlig svært mange som gaper over for mye og feiler. Jeg har absolutt ingen … Continue reading "MÅLSETNING OG DE TRE H’ER"

Hei fininger. Nyter dere romjulen? Jeg har hatt, og har fortsatt, noen deilige dager hjemme på juleferie. Det er rart det der, uansett hvor gammel jeg er, er det alltid koselig å komme hjem til barndomshjemmet. Jeg synes nesten det blir koseligere for jo eldre jeg blir! I skrivende stund sitter jeg her med en … Continue reading "JULEKAKE IGJEN"

… Continue reading "ALMANAKK"

Hei dere og god romjul ♥ Nyter dere juledagene? Jeg håper det! Jeg har hatt noen hektiske dager på jobb, men nå er jeg klar for juleferie, julekos og julehygge. Jeg senke skuldre og bare nyte! I dag skal jeg ha en hyggelig julekveld med venner og imorgen reiser jeg hjem til mitt barndomshjem og … Continue reading "NÅ ER JEG KLAR FOR JULEFERIE"

Julen består av veldig mange minner for de aller fleste av oss. Noe av det jeg minnes mest fra jeg var liten, er pepperkakebakingen.  Helt fra jeg var bitteliten, kan jeg huske at jeg og mamma bakte pepperkaker sammen. Vi satte på julemusikk, lo, sang, stakk ut pepperkakefigurer og koste oss sammen. Etter at vi hadde … Continue reading "JULEN, SORGEN OG Å MINNES DE SOM HAR GÅTT BORT"

… Continue reading "HVA JEG ØNSKER MEG TIL JUL"

… Continue reading "JULEFROKOST"

Hei dere og god tredje advent! Håper du har tid til å kose deg i julekaoset og ikke bare stresser rundt med juleforberedelser, gaver og dårlig samvittighet. Nettopp det sistnevnte vil jeg snakke litt om i dag. Julen er nemlig en tid som er fylt med dårlig samvittighet for mange. Jeg dør av meg selv … Continue reading "YOUTUBEVIDEO, JUL OG DÅRLIG SAMVITTGHET"

I disse hektiske juletider er det en ting som jeg føler er ekstremt viktig og som mange glemmer. Nemlig at livet er her og nå. Jeg hører stadig folk si «Ah, bare det blir juleferie snart. Det skal bli godt.» Javisst, er det deilig med ferie og jul følelsen, men vi skal da ikke bare … Continue reading "LEV NÅ"

… Continue reading "PROTEINRIKE PEPPERKAKEKULER MED SJOKOLADETREKK"

Etter at jeg la ut bilde av den nye Barbells isen på instastory på tirsdag, har jeg fått så mange spørsmål om hvordan den smaker og hvor den er kjøpt. I dag kjøpte jeg derfor alle tre smakene og tenkte å gi en liten anmeldelse av isene. Dette er altså ikke et sponset innlegg og … Continue reading "BAREBELLS IS – EN SUNNERE ISKREM"

Målet om en intervalløkt i uken ut året, går strålende! Denne ukens intervaller er akkurat gjennomført! I dag testet jeg en annerledes intervalløkt hvor jeg vekslet mellom løping og styrkeøvelser med egen kroppsvekt. Jeg skal love deg jeg ble svett. Det her var både moro og slitsomt!  Jeg valgte å løpe på tredemøllen, og å … Continue reading "EN ANNERLEDES INTERVALLØKT"

I dag fikk jeg lunsj besøk. Ettersom det er lucia i overimorgen, dagen for lusseboller med safran, slo jeg til og laget deilige safranscones med eplesyltetøy med smak av jul. Deilig altså! Disse sconsene er protein- og fiberrike og kjempe enkle å lage. De kan spises med all type pålegg, men jeg synes det passet … Continue reading "SAFRANSCONES OG EPLESYLTETØY MED SMAK AV JUL"

… Continue reading "TRENINGSFAVORITTER AKKURAT NÅ"

… Continue reading "FAVORITT JULEOPPSKRIFTER"

Desember er den store partymåneden! Selv om rødvin er noe av det bedre du kan gi meg, drikker jeg svært sjeldent noe mer enn to glass på en kveld. Jeg tar meg gjerne et glass rødvin eller to i løpet av uken, men du ser meg sjeldent påvirket. I desember derimot, hvor julebordene står i … Continue reading "EN LITT BEDRE DAGEN DERPÅ"

Altså, jeg trenger trolig ikke si det, men jeg elsker virkelig julen. Pynten, maten, stemningen, samværet. Det er så mye fantastisk med denne årstiden! Selv om julen naturligvis har vært noe bitter etter at mammaen min døde for fire år siden, er fortsatt julen en veldig kjær måned for meg. Jeg begynte å pynte til … Continue reading "JUL HOS MEG"

… Continue reading "BAKEPAKKE – INGREDIENSER TIL SUNN BAKST"

En liten oppsummering fra november. November’s beste frokost Jeg var på julefrokost med team Nocco i midten av november. Det er alltid så god stemning når denne gjengen samles. Herlighet så mange herlige mennesker! En skikkelig hyggelig frokost med god mat og gode mennesker. Jeg må også skryte av søndagsfrokosten jeg laget med Per Øystein. … Continue reading "NOVEMBER’S"

… Continue reading "PEPPERKAKESNURRER – BOLLER MED PEPPERKAKEFYLL"

De siste ukene har vært noen skikkelig dritt-uker. Det er sjeldent jeg bruker slike ord, men jeg har faktisk følt meg ordentlig dritt! Det begynte i slutten av oktober hvor jeg kjente at noe ikke stemte. Jeg var slapp og sliten, og følte meg litt ut av meg selv. Så fikk jeg ørebetennelse og regnet … Continue reading "TACO I SENGEN"

I dag kjørte jeg en benøkt med fokus på rumpen. Jeg forsøker å ha minimum en styrkeøkt i uken hvor jeg fokuser på bakenden. Av natur har jeg en pannekakeflat rumpe! Jeg har trent nok så hardt for å få noe form på den. Nå forsøker jeg å opprettholde det, og gjerne også få noe … Continue reading "GLUTE BRIDGE I DROPPSETT"

Riktig god første søndag i advent ♥ Har du tent lys og pyntet til jul i dag? Jeg har gjort begge deler. Ååå, som jeg elsker julen! Desember er en hektisk måned for mange. Det er mye som skal ordnet og fikses, og i tillegg er det ofte mange sosiale sammenkomster. I kveld vil jeg … Continue reading "FOR EN EKSTRA BRA MANDAG"

Første desember dere♥ Årets koseligste måned er i gang! I år var jeg fast bestemt med å spare julebaksten til desember og jammen har jeg ikke klart det! I dag morges spratt jeg opp av sengen, satte på julemusikken og begynte med julebaksten. Valget falt på julekake, da jeg synes det er utrolig godt med … Continue reading "FANTASTISK GOD JULEKAKE"

Igjen må jeg bare beklage så mye for surr på siden. Bloggen er nå oppe og går, men det jobbes med å bedre designet og få tilbake innlegg som har forsvunnet. Takk for god tålmodighet ♥ Over til noe mer spennende, nemlig spillelisten i november. Denne måneden har flydd forbi og jeg har helt glemt å … Continue reading "SPILLELISTEN I NOVEMBER"

Som dere ser er det problemer med bloggen i dag. Det jobbes på spreng med å få ordnet designet og å få tilbake alle innlegg. Jeg beklager så mye og håper dere kan være tålmodige med meg. Forhåpentligvis er alt oppe og går igjen imorgen! Som dere skjønner, er ikke dette meg akkurat nå. For … Continue reading "TEKNISKE PROBLEMER"

… Continue reading "STOR KOSEPAKKE"

Hva er vel bedre enn å starte uken med en treningsøkt? Jeg synes alltid det er ekstra deilig med trening på mandager. Jeg skal ærlig innrømme at dagens styrkeøkt ikke var den beste, men den ble nå gjennomført! Jeg var relativt trøtt etter jobb. Det er alltid ekstra tungt å stå opp før seks på mandager, … Continue reading "DAGENS STYRKEØKT"

Da er en ny episode av min og Per Øystein sin videoserie ute. Vi fikk inn flere gode tips til hva dere ønsket at vi skulle ta for oss i Fitness Gjort Enkelt. Et av spørsmålene vi fikk, var om vi kunne snakke om vektnedgang.  I dag snakker vi om nettopp det med å gå ned vekt … Continue reading "NY YOUTUBEVIDEO – BESTE TIPS FOR Å GÅ NED I FETTPROSENT / VEKTREDUKSJON"

Finnes det noe bedre enn lange late søndager med en skikkelig god søndagsfrokost? Jeg tror ikke det. I hvert fall ikke som jeg kommer på akkurat nå! Lange søndagsmorgener med en god frokost og et par kopper kaffe, er helt fantastisk i mine øyne. Det gir en skikkelig god start på dagen og fyller på med … Continue reading "SØNDAGSFROKOST"